Hautame kapsast köögiviljadega. See roog valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Selles roogis sisalduvad köögiviljad sisaldavad palju vitamiine, mis muudab selle väga tervislikuks ja maitsvaks.
See on vajalik
- -1 kg kapsast
- -4 spl. l. taimeõli
- -1 sibul
- - Paprika
- - 2 tomatit
- - 500 g šampinjone
- - sool, pipar maitse järgi
Juhised
Samm 1
Lõika kapsas ribadeks. Kuumuta potis õli ja pane sinna kapsas. Seejärel valage veidi kuuma vett ja keetke 15 minutit.
2. samm
Haki sibul. Pese, koori ja tükelda pipar. Kuumuta pannil õli ja prae sibulad. Lisage sibulale pipart ja prae 5 minutit.
3. samm
Lõika tomatid risti ja kasta keevasse vette. Eemaldage neilt nahk. Tükelda tomatimass ja lisa praetud köögiviljadele. Hauta kõik koos 7 minutit.
4. samm
Kalla šampinjonid keeva veega ja keeda 15 minutit, seejärel nõruta ja lase jahtuda. Lõika ja lisa kapsale. Segage ja keetke 5-7 minutit.
5. samm
Lisage kapsale hautatud köögiviljad seente, soola ja pipraga. Vala veidi vett. Hauta veel 10 minutit. Enne serveerimist kaunista ürtidega.
