Kuna peet on väga tervislik ja maitsev toode, on ka peedisalat pähklitega väga kasulik. Lisaks peedile on salatis pähklid, mis on ka väga tervislikud. Peedisalat pole mitte ainult tervislik ja maitsev, vaid ka ilus.
See on vajalik
- - 4 suurt peeti
- - 50-100 g kreeka pähkleid
- - 3 spl. l. kodune majonees või hapukoor
- - 3-4 küüslauguküünt
- - näputäis köömneid (valikuline)
- - sool maitse järgi
Juhised
Samm 1
On aeg hakata valmistama peedisalatit pähklitega. Peske peet hoolikalt, lõigake sabad ja asetage kastrulisse. Vala kastrulisse vesi, see peaks köögiviljad täielikult katma. Keeda peet, lisa sool ja näputäis köömneid.
2. samm
Pärast potis oleva vee keemist vähendage kuumus madalaks ja keetke poolteist tundi. Ajad võivad varieeruda sõltuvalt köögivilja suurusest. Peedid on valmis, kui need on pehmed. Kahvel peaks libisema kergelt köögivilja keskele.
3. samm
Tühjendage vesi ja täitke peet külma veega. Kui see on veidi jahtunud, koorige see, lõigake see väikesteks kuubikuteks ja asetage salati kaussi.
4. samm
Koorige pähklid, tükeldage, kuid mitte kõvasti. Peedisalati pähklid peavad veidi pruunistuma, seepärast kuumuta pann, kuumuta pähklid ja prae 1 minut ilma õli või lisanditeta. Lisage peedile pähklid.
5. samm
Koorige küüslauk, laske see läbi küüslaugupressi ja segage seejärel majoneesiga. Peedisalati kaste on valmis.
6. samm
Maitsesta salat kastmega, soola maitse järgi ja sega kõik hoolikalt läbi. Peedisalat pähklitega on valmis.
