Kaerahelbeid peetakse kõigist traditsioonilistest teraviljadest kõige tervislikumaks. Samal ajal on kaerahelbed nii dieet- kui ka toitainetoode, seetõttu sobib see nii kaalulangetajatele kui ka kehakaalu tõstjatele. Kaerajahu peamine omadus on see, et sellel on madal glükeemiline indeks. See tähendab, et kaerahelbed imenduvad üsna aeglaselt ja võimaldavad teil pikka aega nälga kogeda.
See on vajalik
- - 200 g kaerahelbeid,
- - 500 ml piima,
- - 200 ml vett,
- - näpuotsatäis soola,
- - 1 spl. Sahara,
- - 80 g võid.
Juhised
Samm 1
Vala kaerahelbed keevasse vette, eemalda kastrul kohe tulelt, kata kaanega ja jäta 10 minutiks helbete paisutamiseks. Seejärel pange tulele ja keetke vett, kuni kaerahelbed on täielikult paksenenud.
2. samm
Jätkates segamist, valage kuuma piima kahe portsjonina ja keetke uuesti paksenemiseni. Võite putru soolata ja lisada suhkrut. Kaerahelbed keedetakse lühikest aega - umbes 20-25 minutit. See peaks olema paks ja tihe, kuid samal ajal pehme ja viskoosne.
3. samm
Maitsesta valmistatud puder võiga. Enne serveerimist võite kaerahelbedesse panna värskeid või külmutatud marju - Victoria, maasikad, sõstrad, vaarikad, pohlad, murakad. Hea kaerahelbepuder puuviljatükkidega - virsikud, banaanid, aprikoosid, viinamarjad, õunad, mandariinid jne. Ja muidugi meeldib neile, kellel on magusaisu, kui kaerahelbed maitsestatakse mee või moosiga. Pange hakitud pähklid ja ploomid kaerahelbedesse ja saate taas südamliku roa uue maitse.
