Isegi noor perenaine suudab maitsva õhtusöögi valmistada, peate lihtsalt otsustama roogade kohta, mida soovite pakkuda, ja järgige nende valmistamisel rangelt retsepti.
See on vajalik
-
- Prantsuse liha puhul:
- sealiha sisefilee;
- sibul;
- tomatid;
- majonees;
- juust;
- sool;
- pipar.
- Kaunistuseks:
- kartul;
- taimeõli;
- sool.
- Kreeka salati jaoks:
- tomatid;
- kurgid;
- jääsalat;
- paprika;
- oliivid;
- Juustud Feta;
- sibul;
- oliiviõli;
- pune maitsestamine.
Juhised
Samm 1
Küpseta liha prantsuse keeles. Lõika sealiha sisefilee pooleteise sentimeetri paksusteks viiludeks, klopi mõlemalt küljelt lahti. Hõõruge iga tükk soola ja musta pipraga ning asetage need küpsetusplaadile.
2. samm
Peske tomatid ja lõigake need õhukesteks viiludeks. Koori sibulad ja lõika poolrõngasteks. Riivi juust jämeda riiviga.
3. samm
Pange tomatid sealihale, sibul peal (kogu piirkonnas). Määri peale majonees ja puista üle juustuga. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta selles liha 25 minutit. Pärast aja möödumist lülitage ahi välja ja jätke liha veel kümneks minutiks sisse.
4. samm
Alustage lisandi valmistamist. Pese ja koori kartulid ning tükelda. Kuumutage potti rohke taimeõliga, pange kartulid ja praadige pidevalt segades, kuni see on pehme (selle määrab pehmus). Maitsesta keedetud kartulid soolaga.
5. samm
Valmistage kreeka salat. Peske tomatid, kurgid ja paprikad. Viimane vabanes seemnetest ja membraanidest. Haki köögiviljad suurteks tükkideks. Koori sibul ja lõika poolrõngasteks. Rebi salat kätega lahti.
6. samm
Ühendage kausis tomatid, kurgid, paprika ja sibul. Tühjendage oliivipurgist vedelik ja puistake neid köögiviljadele. Lõika fetajuust (või fetajuust) kuubikuteks ja lisa salatile.
7. samm
Maitsesta Kreeka salat oliiviõliga ja lisa väike kogus kuiva pune. Sellist salatit pole vaja soolata, fetajuust sisaldab iseenesest piisavalt soola.
8. samm
Korja joogid. Teie õhtusöögiks sobivad: mineraalveed, mahlad, alkoholist - punane vein või konjak.
