Apelsin on ere, ilus ja väga tervislik puuvili. See on asendamatu vitamiin C, A, B1, B2, PP, aga ka mikroelementide nagu raud, magneesium, fosfor, kaltsium, naatrium ja kaalium. Apelsine ei armasta mitte ainult nende eelised, vaid ka magusus, iseloomuliku hapukuse, mahlase maitse ja ainulaadne aroom. Kuidas korjata poelettidelt kõige magusamaid ja maitsvamaid apelsine?
Juhised
Samm 1
Küsige müüjalt sordi nime ja kust see tuli. See on tavaliselt kirjutatud lahtritele või saatedokumentidele. Apelsinide magusamad sordid on Sukkari ja Mosambi. Need on suhkrusordid. Parimateks tsitrusviljade eksportijateks peetakse USA-d ja Vahemere maid, kuna sealne kliima on päikeseline ja apelsinide kasvuks soodne.
2. samm
Kaaluge käes olevat oranži vilja. Kui ta on kaaslastest raskem, siis ta on küpsem. Selline apelsin on magus, mahlane ja maitsev.
3. samm
Nuusuta apelsini. Küpsedes muutub selle aroom heledamaks. Lõhnav aromaatne apelsin on küpsem ja magusam kui teised.
4. samm
Valige keskmise suurusega apelsinid. Reeglina on väiksemad puuviljad maitsvad kui suuremad.
5. samm
Kontrollige apelsinide korjamise aega. Novembris ja detsembris koristatud puuviljad pole mitte ainult kõige magusamad, vaid püsivad ka palju kauem.
6. samm
Vaadake oranži ennast. Reeglina on väljendunud nabaga apelsinid magusamad. See on väike lisavili, mida leidub apelsini põhjas.
7. samm
Pöörake tähelepanu puuvilja pinnale. Mida rohkem on koorikul poore, seda maitsvam on see. Küpsel maitsval apelsinil on veidi lõtv koor, mida on kerge koorida. Kuid tihe mittepoorne pind viitab sellele, et apelsin alles küpseb ja valmib.
8. samm
Te ei tohiks juhinduda oranžist värvist. Apelsinid võivad olla rohekas, kuid nad on üsna küpsed ja maitsvad. Ilusat oranži eredat oranži saab sellisena valmistada paraku kunstlikult.
9. samm
Samuti ei tohiks juhinduda paksust koorest. Ka õhukese koorega apelsinid võivad olla väga magusad.
