Lihtne ja maitsev. See on just mõte, mis selle koogi puhul pähe tuleb. Isegi kõige ebakindlam armuke saab sellega hakkama. Selle valmistamiseks vajate mõnda madala hinnakategooria koostisosa.
Koostis:
- 1 pakk valmis vahvlilehti;
- 1 purk kondenspiima (keedetud);
- 60 g võid;
- 120 g pähkleid (eelistatult maapähkleid);
Šokolaadiglasuuri koostisosad:
- 150 g tumedat šokolaadi;
- 60 ml lehmapiima;
- 60 g võid;
Ettevalmistus:
- Selle koogi üks eelis on see, et kõiki koostisosi saab sahvris pikka aega säilitada. Ja neid saab rakendada igal ajal. Esimene asi, mida vajate, on vahvliplaadid. Neid peab olema vähemalt 7. Need võivad olla ümmargused või ruudukujulised. Võite võtta mis tahes täidise, kuid meie juhul peate võtma keedetud kondenspiima.
- Samuti saate kaunistada mis tahes viisil. Pähklid lisavad erilise pikantsi. Võib kasutada mis tahes liiki, kuid maapähkleid peetakse ideaalseks.
- Kui poes pole keedetud kondenspiima, pole vaja meelt heita. Võite võtta tavalise kondenspiima ja keeta seda tund aega. Seda pole enam vaja, muidu muutub see liiga paksuks. See tähendab, et peate seda kookidele laiali määrima.
- Või kuumutatakse ja segatakse kondenspiimaga. Peaksite saama homogeense segu. Abimehena saab kasutada mikserit.
- Esimene kook pannakse tasasele plaadile. Sellele levitatakse kondenspiima. Kiht piserdatakse pähklitega, eelnevalt hakitakse. Neid saab jahvatada mördi või segistiga.
- Esimene kiht kaetakse teise kihiga vahvlitordiga. Pesitseb tihedalt.
- Sarnane manipuleerimine tuleb läbi viia kõigi järgnevate kihtidega, välja arvatud viimane. Sellele pannakse puhas lõikelaud ja surutakse peal koormaga peale. Selles vormis tuleb struktuur jätta pooleks tunniks. Sel ajal tasub alustada glasuuri ettevalmistamist.
- Piim valatakse anumasse ja pannakse tulele, kuni see keeb. Sellele saadetakse võid ja šokolaaditükke.
- Segu tuleb segada ühtlaseks massiks. Mass peaks veidi jahtuma ja paksenema.
- Tortilt eemaldatakse rõhumine. Pealmine kook kaetakse glasuuriga ja piserdatakse pähklitega.
