Muretainas erineb teistest ainulaadse puruse tekstuuri poolest. Seetõttu meeldib see paljudele inimestele. Pakun teha sellest maitsvad apelsinitäidisega küpsised.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - jahu - 2 klaasi;
- - muna - 1 tükk;
- - või - 50 g;
- - taimeõli - 3 supilusikatäit;
- - hapukoor - 100 g;
- - sooda - 0,5 tl.
- Täitmiseks:
- - oranž - 1 tk;
- - suhkur - 160 g;
- - tärklis - 1 supilusikatäis.
Juhised
Samm 1
Apelsiniga tehke järgmist: peske hoolikalt, lõigake väikesteks tükkideks ja eemaldage iga üksik luu. Seejärel lihvige see kas lihaveski või segistiga. Lisage sellele granuleeritud suhkur ja tärklis. Sega saadud mass hoolikalt läbi. Küpsisetäidis on valmis. Pange tähele, et apelsinikoort ei pea koorima.
2. samm
Ühendage ühes kausis sellised koostisosad nagu jahu, söögisooda, või ja taimeõlid, samuti hapukoor ja kanamuna. Sega kõik korralikult läbi. Sõtku saadud massist tainas. Seejärel pakkige see toidukilega ja hoidke külmkapis umbes pool tundi.
3. samm
Jagage jahutatud tainas kaheks võrdse suurusega tükiks, millest igaüks tuleks rulliga õhukeselt lahti rullida. Pange saadud tainakihtidele apelsinitäidis ja pakkige need rulli moodustamiseks.
4. samm
Pange pärgament küpsetusplaadile ja asetage sellele tainast rullitud rullid. Lõigake need väikesteks tükkideks ja saatke need 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta kuldpruuniks, umbes veerand tundi. Apelsinitäidisega küpsised on valmis!
