Hoolimata ekspertide arvukast kriitikast kiirsuppide vastu, on need tooted tarbijate seas väga populaarsed. Loomulikult on letil lemmikmaitse valimine ja supi keetmine mõne minutiga palju lihtsam, kuid vähesed arvavad, et selliste roogade regulaarne tarbimine võib põhjustada seedesüsteemi häireid.
Kiirtsuppide eelised
Kiirsuppide peamised eelised on kasutusmugavus ja kompaktsus. Kott supisegu ei võta palju ruumi, võite selle teele kaasa võtta või söögiisu rahuldada, kui pole aega täisväärtuslikku sööki valmistada. Kottides ja purkides olevaid suppe saab osta tagavaraks. Selliste toodete säilivusaeg on üsna pikk. Seetõttu võib roog alati käepärast olla.
Kiir supid sisaldavad rekordiliselt süsivesikuid, mille organism omastab peaaegu koheselt. Näljatunne taastub aga tavaliselt sama kiiresti kui kaob.
Kiirtsuppide maitse on väga rikkalik ja aroom ei jäta kedagi ükskõikseks. Lisaks võimaldab esitatud sortiment valida suppe igale maitsele - kapsasupp, borš, seenesegud, puljongid kana, sealiha või veiselihaga. Kiire roa originaalsuse annavad täiendavad lisandid - krutoonid ja spetsiaalsed kastmed.
Kiirtsuppide puudused
Igasugune kiirsupp valmistatakse koostisosade kuivatamise tehnoloogia abil, kasutades väga kõrget õhutemperatuuri. Seda protsessi nimetatakse dehüdrogeenimiseks. Kuivatustooted tagavad neilt maksimaalse niiskuse eemaldamise, nii et suppe saab säilitada isegi aasta.
Kiirete suppide valmistamiseks kasutatav pasta on valmistatud tohututes tärklise, spetsiaalsete paksendajate ja gluteeni annustes. Just need koostisosad võimaldavad tähtedel, tähtedel ja nuudlitel keeva veega kokkupuutel koheselt paisuda.
Suppi ei tohiks keeta plastmahutites. See materjal keeva veega kokkupuutel eraldab inimkehale väga kahjulikke aure.
Kiir supid ei sisalda üldjuhul looduslikku loomset valku. Kana-, seene- või lihamaitse pärineb peamiselt kunstlikest maitsetest ja sojapulbritest.
Naatriumglutamaat on koostisosa, mis annab supile rikkaliku maitse. On märkimisväärne, et enamik tootjaid saab tänu sellele kristalsele ainele hakkama absoluutselt ilma looduslikke tooteid kasutamata. Iga tarbija peab meeles pidama kahte asja - MSG tekitab sõltuvust ja paljud supid kasutavad veelgi ohtlikumaid sünteetilisi asendajaid. Koos pärmiekstraktiga võivad need ained mitte ainult seedeprotsessi häirida, vaid võivad muutuda ka mõne tõsise haiguse tekkimise süüdlasteks.
