Krevetid on äärmiselt väärtuslik toiduaine. Neid eristab kõrge toiteväärtus, ennetavad ja meditsiinilised omadused. Lehttaignas olevaid krevette võib pakkuda nii originaalse sooja suupistena kui ka pearoa kõrvale mis tahes lisandiga.
See on vajalik
- - jahu 2 spl.
- - või 250 gr.
- - külm vesi 200 ml.
- - sool 1 tl
- - 6% äädikat 1 spl
- - sidrunimahl 30 ml.
- - hiidkrevetid 600 gr.
- - marineeritud ingver 100 gr.
- - seesamiseemned 50 gr.
- - sojakaste
Juhised
Samm 1
Sõelutud jahule (võite kasutada margariini) lisage peeneks hakitud külm või, segage kõik. Lahustage sool külmas vees, lisage äädikas ja ühendage jahu.
2. samm
Sõtku kiirete liigutustega ühtlane ja tugev tainas. Kata tainas toidukilega ja jäta mitmeks tunniks külmkappi seisma.
3. samm
Puhastame krevetid soolestikust, kestast, jättes saba. Me panime kooritud krevetid 3 minutiks küpsema. Puista keedetud krevetid sidrunimahlaga.
4. samm
Võtame taina külmkapist välja, rullime selle lahti ja voldime 3-4 kihiks. Jagage tainas terava noaga väikesteks ristkülikuteks. Pange igale ristkülikukujulisele taignakihile krevetid, olles eelnevalt jahu sisse rullinud, tükk marineeritud ingverit ja mähkige see hoolikalt rulli nii, et täidis oleks keskel.
5. samm
Puista rullide peale seesamiseemneid ja pane ahju 10-15 minutiks 170-kraadisele temperatuurile. Serveeri kuumalt keedetud krevetid sojakastmega. Naudi oma einet!
