Tänapäeval on ebakvaliteetne tee ja teekotid maitsemeeli nii palju ummistanud, et kõik ei tea suurte lehtede kange tee tegelikku maitset. Valesti valmistatud jook võib muutuda mitte ainult kasutuks ja maitsetuks, vaid ka tervisele kahjulikuks.
Juhised
Samm 1
Teekann ei tohiks olla suur, kahe jaoks piisab teekannu mahust 300 ml.
2. samm
Enne keetmist tuleb veekeetja soojendada, selleks tuleks see seestpoolt keeva veega üle kallata.
3. samm
Klaasist või metallist teekannud ei sobi pruulimiseks, kuna neis olev tee jahtub üsna kiiresti. Ideaalne võimalus on savi- või portselanist nõud.
4. samm
4 teelusikatäit kuiva teed pannakse umbes 300 ml mahuga teekannu, seejärel valatakse keeduvesi ääreni. Pinnale tekkiv vaht tuleb hoolikalt eemaldada. Neile, kes keedavad teed otse kruusides, on soovitatav 1 kruusi peale panna 1 tl teelehti.
5. samm
Joogile meeldiva aroomi andmiseks pannakse infusiooni hoiukasti kuivad sidruni- või apelsinikoored.
6. samm
Teele ei tohiks lisada liiga palju suhkrut, kuna see hävitab B1-vitamiini.
7. samm
Keedetud teed ei tohiks pliidil uuesti keeta, kuna selle tugevus suureneb ja aroom kaob samal ajal.
8. samm
Tee valmistamiseks on kõige parem kasutada kuuma vett, mitte külmemat kui 90 kraadi kui keeva veega.
9. samm
Pärast päeva pruulitud teed ei tohiks tarbida, sest lisaks sellele, et see kaotab kõik kasulikud omadused, võib see olla kahjulik.
10. samm
Valmistatud teekotid muutuvad kasutuskõlbmatuks pärast paar tundi pärast keetmist.
11. samm
Teejook muutub tugevamaks ja aromaatsemaks, kui lisate veekeetjale suhkrukuubiku enne kuuma vee valamist.
12. samm
Maitsva aromaatse tee peamine reegel on kasutada selle valmistamiseks pehmet vett.
13. samm
Pikka aega kasutamata veekeetja hallituslõhnast vabanemiseks pange lihtsalt suhkrukuubik ja jätke see mõneks ajaks kaaneta.
14. samm
Kui teed kasutatakse koos küpsetiste või kondiitritoodetega, siis tasub seda veidi kõvemini pruulida, kuna joogi maitse langeb. Tee aitab paremini jahutooted omastada.
15. samm
Parim on hoida teed tihedalt suletud anumas, mis on valmistatud tinast, savinõudest või portselanist. Teelehti saab hoida klaaspurgis, kui kaane kaas on klaasist. Plastist, plastmahutid, plastikkotid tee hoidmiseks ei sobi, isegi kui need on hermeetiliselt suletud.
