Mehhiko Riis Oadega

Mehhiko Riis Oadega
Mehhiko Riis Oadega

Sisukord:

Anonim

Mehhiko köögis kasutatakse toiduvalmistamiseks üsna laias valikus toite: mais, riis, kaunviljad, kõrvits, mereannid, juust, avokaadod ja isegi kaktused! Mehhiko toidud pole täidetud ilma erinevate paprika sortideta, tšillipipraid on pikka aega peetud Mehhiko sümboliks. Selles retseptis on olemas ka tšilli, tänu piprale muutub ubadega riis mõõdukalt vürtsikaks, kuid neile, kellele vürtsikas meeldib, võime soovitada pipart mitte säästa.

Mehhiko riis oadega
Mehhiko riis oadega

See on vajalik

  • Kaheksa portsjoni jaoks:
  • - 450 g pikateralist riisi;
  • - 400 ml kana puljongit;
  • - 1/2 purki konserveeritud punaseid ube;
  • - 1 sibul;
  • - 5 küüslauguküünt;
  • - 5 küüslauguküünt;
  • - 1 spl. lusikatäis oliiviõli;
  • - 1 spl. lusikatäis hakitud punast tšillit;
  • - sool.

Juhised

Samm 1

Võtke suur kastrul, valage sinna oliiviõli, pange see pliidile ja soojendage seda.

2. samm

Koori sibul, küüslauk, tükelda, lisa koos pipraga pannile. Prae 10 minutit, sibul peaks muutuma läbipaistvaks.

3. samm

Lisage kastrulisse riis, segage pidevalt kaks minutit. Vala kanapuljong, maitse järgi sool, keetke.

4. samm

Vähendage kuumust, keetke riisi umbes 15 minutit, kuni see puljongi imab. Pärast seda eemaldage pann pliidilt, laske riisil suletud kaane all tõmmata (5 minutit).

5. samm

Pange keedetud riis kaussi, lisage punased konserveeritud oad ja jätke aeg-ajalt segades mõneks ajaks seisma. Nüüd lisage pipart ja soola. Mehhiko riis oadega on valmis, saate seda serveerida.

Soovitan:

Hiina Riis

Hiina Riis

Hiina perekonnas peetakse riisi peamiseks toiduks. Igal perel on selle hämmastava teravilja küpsetamisel oma saladused. Keegi praeb kõigepealt riisi kuumal pannil, keegi küpsetab selle pudruni ja keegi valmistab riisijahust nuudleid. Üks kuulsamaid ja lihtsamaid retsepte on riis köögiviljade ja kanafileega, lisades Šerri dessertveini

Mis On Parim Pilafi Riis

Mis On Parim Pilafi Riis

Maitsva pilafi võti on õige teravili. Tera peaks vett ja rasvu hästi omastama, mitte küpsetamise ajal kokku kleepuma. Mõelgem välja, milline riis on suurepärase pilafi valmistamiseks parem. Mis riisi on parem valmistada pilaf Supermarketites on suur valik erinevaid riisiliike, nende hulgas on kindlasti üks, millest saab maitsvat pilaffi

Mehhiko Sealiha Oadega

Mehhiko Sealiha Oadega

Hele roog, mis rõõmustab kõhtu ja silmi. Roog, mille valmistamisel pole vaja mõelda koostisosade proportsioonidele, osutub mis tahes versioonis väga maitsvaks. See on vajalik - 350 g sealiha filee; - 50 g sealiha rasva; - 50 g maisi (konserveeritud)

Kuidas Küpsetada Sealiha Oadega

Kuidas Küpsetada Sealiha Oadega

Sealihast valmistatakse mitmesuguseid roogasid ja suupisteid. Lõppude lõpuks on see liha väga toitev ja sellel on kõrged kulinaarsed eelised. Sealiha sobib hästi erinevate toodete - teravilja, pasta, köögiviljaga. Proovige ubadega. See on vajalik 500 sealiha viljaliha

Mint Kuskuss Oadega

Mint Kuskuss Oadega

Rahvuslik Maroko roog on valmistatud rohelistest oadest ja kuskussi seemnetest. Väikesed kuskusiterad meenutavad maitselt ebamääraselt manna. Seetõttu võite tõelise kuskussi puudumisel selle asendada manna ja maisijahu seguga. See on vajalik - 150 g porgandeid