Tervislik toitumine hõlmab kohustuslikku puuviljade tarbimist. See toode on aga kiiresti riknev. Sellepärast on puuviljade õige ladustamine nii oluline, et need mitte ainult ei kaotaks oma atraktiivset välimust, vaid säilitaksid ka maksimaalse vitamiinikoguse.
Juhised
Samm 1
Puuvilja säilivusaeg sõltub õige temperatuuri ja niiskuse valikust. Enamiku puuviljade optimaalne säilitustemperatuur on 0 ° C ja õhuniiskus 70–90%. Enne söömist on puuvilju parem pesta. Kui puuviljad on väga määrdunud, siis peske neid ja kuivatage põhjalikult, sest märjad viljad riknevad kiiremini.
2. samm
Tsitrusviljade säilitamiseks pintseldage iga puuvilja päevalilleõliga, pakkige kilekotti ja hoidke neid külmkapis temperatuuril 5 ° C. Kui peate sidruneid hoidma 1 kuni 2 kuud, asetage need purki külma veega ja vahetage vett iga päev. Pange juba alustatud sidrun külmikusse soolaga piserdatud alustassile.
3. samm
Hoidke küpseid banaane 14 ° C juures pimedas kohas. Külmas või kotis banaanid tumenevad ja kaotavad oma atraktiivse välimuse. Kui vajate banaane kiireks valmimiseks, asetage need sooja pimedasse kohta. Kuid isegi kui banaanid on juba üleküpsenud, saate neid püreestada ja külmutada.
4. samm
Õunte säilitamiseks valige ainult terved puuviljad, ilma verevalumite, mädaniketa, pehmete laikudeta. Mädanenud puuviljad eraldavad etüleengaasi, mis võib rikkuda teisi puuvilju. Kui soovite terve talve õunu nautida, valige keskealistest puudest talvesordid. Pange iga õun vaseliiniga immutatud salvrätikusse või õlitatud paberisse. Samuti võite õunu kasta taruvaigu alkohoolsesse lahusesse, kuivatada, panna varredega karpidesse, katta saepuruga ja asetada keldrisse. Ärge hoidke õunu koos kindla lõhnaga toiduainetega, nagu näiteks küüslauk, kartul, sibul.
5. samm
Virsikutega tuleb käituda ettevaatlikult. Neid saab hoida vaasis laual või külmkapiuksel. Kui teil on pool avokaadost üle jäänud, pakkige see mitmest kohast läbi torgatud paberkotti. Küpseid kiive saab toatemperatuuril hoida kuni 5 päeva ja need püsivad külmkapis värsked umbes nädala. Ja kui soovite karvast vilja kauem hoida, asetage see plastmahutisse. Kiivide küpsemisprotsessi kiirendamiseks pange need õuna- või banaanikotti.
