Ungari Guljašš

Ungari Guljašš
Ungari Guljašš

Sisukord:

Anonim

Kas pole kindel, mida veiselihaga küpsetada? Ja ma ütlen sulle - guljašš. See on traditsiooniline roog, mis tuli meile Ungarist ja saavutas suure populaarsuse.

Ungari guljašš
Ungari guljašš

See on vajalik

  • - 1 kg veiseliha;
  • - 2 tomatit;
  • - 2 paprika;
  • - sibul - 4 pead;
  • - jahu 2 supilusikatäit;
  • - 250 g hapukoort;
  • - jahvatatud punane pipar;
  • - sool;
  • - küüslauk - 1 nelk.

Juhised

Samm 1

Lõigake sibul poolrõngasteks ja prae taimeõlis läbipaistvaks. Lisage sellele punane pipar, küüslauk, sool. Vala klaasi veega ja keetke.

2. samm

Lõika veiseliha portsjoniteks ja lisa keedetud sibulakastmele. Maitsesta soolaga ja hauta tasasel tulel kaanega, kuni liha on pehme. Lisage vett, kui see ära keeb.

3. samm

Põletage tomatid keeva veega ja koorige need, lõigake väikesteks kuubikuteks.

4. samm

Haki paprika. Eelnevalt puhastage see seemnetest ja vartest. Saada tükeldatud köögiviljad lihale ja küpseta veel 20 minutit.

5. samm

Kombineerige hapukoor ja jahu ning asetage köögiviljade ja lihaga. Maitsesta guljašš soolaga ja hauta veel 10 minutit.

Soovitan:

Kana Guljašš Kastmega: Samm-sammult Fotoretseptid Lihtsaks Valmistamiseks

Kana Guljašš Kastmega: Samm-sammult Fotoretseptid Lihtsaks Valmistamiseks

Guljašši peetakse Ungari rahvustoiduks, mis on pigem paks supp kui lihakaste. Tavaliselt serveeritakse garaaži guljašiga, seetõttu sai sellest harjumusest järk-järgult teine roog. Juba ammu küpsetasid Ungari lambakoerad seda rooga vabas õhus

Pelmeenidega Guljašš

Pelmeenidega Guljašš

Kui teile meeldib maitsev ja rahuldust pakkuv söögikord, siis on see retsept mõeldud teile. See on vajalik - veiseliha 500 grammi - sibul 1 tükk - tomat 1 tükk - kaunaka rohelise pipra kaun 1 tk - paprika 1 spl - küüslauk 1 tükk - soe vesi 1 liiter - kartul 300 grammi - taimeõli 1 spl - sool

Veiseliha Guljašš Aeglases Pliidis

Veiseliha Guljašš Aeglases Pliidis

Aeglases pliidis küpsetatud hautis osutub väga pehmeks, mahlaseks ja pehmeks. Sellist maitsvat ja sulavat liha suus ei saa tavalises kastrulis või praepannil küpsetades. Maitse järgi saab multivarki lihagulšši võrrelda ainult potis küpsetatud lihaga

Veiseliha Guljašš Kartulitega

Veiseliha Guljašš Kartulitega

Veiseliha guljašš on väga kasulik, eriti lastele. Kui valmistate kerge salati, siis see sobib suurepäraselt guljašiga. See on vajalik - 600 g veiseliha - 500 g kartulit - 150 g tomatit - 200 g porgandeid - 1 sibul - 1 paprika - 4 tl paprika - 4 küüslauguküünt - 1 tl sool - 40 g seapekki Juhised Samm 1 Haki kooritud sibul ja prae õlis kuldpruuniks

Veiseliha Guljašš Tomatikastmega

Veiseliha Guljašš Tomatikastmega

Kõik koduperenaised armastavad guljašši selle ettevalmistamise lihtsuse ja praktilisuse tõttu. Kastmega guljašš, ehkki kõige lihtsam roog, on väga maitsev. See on vajalik - 0,7 kg veise sisefilee; - 15 g jahu; - jahvatatud must pipar