Ülestõusmispühade eredaks pühaks valmistuvad paljud traditsiooniliselt ette - küpsetavad kooke, värvivad mune. Või võite valmistada lihavõtteteemalisi suveniiripiparkooke jänese, lihavõttekoogi, munade kujul. Hea mõte on lapsi küpsetamisse kaasata. Ja kui pakendate valmis piparkoogiküpsised läbipaistvasse paberisse, saate neid sugulastele ja sõpradele lihavõttepühade kingitustena esitada.
See on vajalik
- - 250 g mett
- - 250 g suhkrut
- - 3 muna
- - 100 g võid
- - 1,5 tl soodat
- - 7 klaasi jahu
- - kaneel
- - jahvatatud ingver
- - jahvatatud nelk
- - 2 supilusikatäit kakaod
- - munavalge
- - supilusikatäis tuhksuhkrut
- - 2 supilusikatäit sidrunimahla
- - toiduvärvid
Juhised
Samm 1
Sulata või, suhkur, mesi tasasel tulel. Lisa vürtsid. Jahutage siirup toatemperatuurini. Klopi munad eraldi kausis põhjalikult lahti. Lisage need siirupile.
2. samm
Lisage järk-järgult jahu ja sooda, sõtke elastne pehme tainas. Jätke see mõneks tunniks külmkappi. Veelgi parem, pane tainas ööseks külma.
3. samm
Seejärel rulli tainas õhukeselt lahti. Lõika küpsised soovitud kuju. Küpseta 15 minutit 180 kraadi juures.
4. samm
Tehke jäätumine. Selleks segage munavalge, sidrunimahl, tuhksuhkur. Lisage viimane järk-järgult. Valmis glasuuri konsistents peaks sarnanema hapukoorega.
5. samm
Täida kondiitritoodete kornett glasuuriga, kaunista jahtunud piparkooke.
