Kuidas Süüa Kana Reie

Sisukord:

Kuidas Süüa Kana Reie
Kuidas Süüa Kana Reie

Video: Kuidas Süüa Kana Reie

Video: Kuidas Süüa Kana Reie
Video: Teile meeldib see maitsev kanafilee retsept, mida te pole veel küpsetanud 2024, Märts
Anonim

Kana reied on kana lihaosa, mis sobib lihtsalt neile, kellele valge liha ei meeldi. Kana on kiire ja lihtne valmistada, suurepäraselt leotatud erinevates marinaadides, mistõttu on see meie elutempo juures köögis asendamatu roog. Töölt koju joostes, värskeid või marineeritud reite ahju visates saate kokku hoida veidi aega, mille pühendate oma majapidamisele või isiklikult endale, ja vahepeal küpseb õhtusöök.

Kuidas süüa kana reie
Kuidas süüa kana reie

See on vajalik

    • kana reied;
    • p / e pakett;
    • kallis;
    • sojakaste;
    • kuum punane pipar;
    • keefir 1%;
    • cilantro või basiilik;
    • sidrun;
    • taimeõli;
    • küüslauk;
    • kartul.

Juhised

Samm 1

Pese kanatükid külma veega. Lõigake liigne nahk ja rasv ära. Viska nahk välja ja jäta rasv, see tuleb ikka kasuks. Uurige kana reiedest sulgede jääke. Kui sulgi on sõrmedega keeruline välja tõmmata, kasutage pintsetti.

2. samm

Pange reied tugevasse kilekotti ja pange laia kaussi. Kui torgate koti kogemata läbi ja marinaad valgub välja, jääb see pigem kaussi, mitte ei laotata üle laua ega külmkapi.

3. samm

Valmistage marinaad vastavalt ühele võimalusele. Kanaliha on väga pehme. Marinaad on vajalik maitse, mitte liha pehmendamiseks. Kui sul pole aega, puista maitseaine reitele ja pane ahju.

4. samm

Mesi ja soja marinaad. Ühendage kausis vedel mesi ja sojakaste. Lisage vürtsiks tükeldatud värsket punast paprikat. Peske üks kaun, lõigake see pooleks ja eemaldage seemned. Seejärel tükelda ja aseta marinaadi.

5. samm

Keefirimarinaad. Vala tavaline keefir ilma lisanditeta kaussi. Maitsesta soola ja pipraga. Võtke hunnik koriandrit või basiilikut, peske see ja rebige kätega marinaadiks.

6. samm

Sidrunimarinaad. Pigista sidrunist mahl välja. Piserdage meresoolaga ja katke taimeõliga. Segage vedelikku korralikult. Pigista pressi kaudu marinaadi sisse paar küüslauguküünt.

7. samm

Küüslauk sobib hästi kanalihaga. Kui te ei kasutanud marinaadis küüslauku, siis toppige reied. Lõika mõned kooritud küüslauguküüned kitsasteks viiludeks. Torka kananahk läbi ja lükka noatera välja tõmbamata küüslaugutükid otse seda mööda kana sisse.

8. samm

Kalla üks marinaad kotis olevatele kanareitele. Siduge kott sõlme ja vabastage liigne õhk ettevaatlikult, et vältida koti lõhkemist. Viska kana ja marinaad ning tõsta üheks tunniks külmkappi.

9. samm

Valmistage lisand. Koori paar kartulimugulat. Kui kasutate noori kartuleid, loputage neid korralikult vee all. Lõika suured kartulid neljaks, väikesed kaheks ja kui kartulid on väga väikesed, siis küpseta tervelt.

10. samm

Lülitage ahi sisse ja laske sellel hästi soojeneda. Pange kana reied küpsetusplaadile keskelt. Levitage kartulid nende ümber. Siin peate meeles pidama tükeldatud kana rasva. Tükelda see ja aseta mugulate vahele. Kui rasva on vähe ja reied ise jäid lahjaks, lisage kartulitele paar tükki võid.

11. samm

Pange küpsetusplaat üheks tunniks ahju. Selle aja jooksul lõigake köögiviljasalat.

Pange valmis roog portsjonitaldrikutele või ühele suurele. Kaunista tillioksadega.

Soovitan: