Krevettide ja avokaado salat ei sisalda väga suurt hulka tooteid. Tänu suurepärasele koostisosade kombinatsioonile on selle maitse ebatavaline ja võrreldamatu. Selle salati retsept ei paista teiste eelroogade seas eriti silma, kuid eriline kaste annab sellele huvitava, pikantse maitse. Õpime selle eksootilise roa küpsetamise kõiki iseärasusi ja peensusi.
See on vajalik
- avokaado - 1-2 tk;
- külmutatud krevetid - 200 g;
- tomat - 1 tk;
- männipähklid - 50 g;
- petersell ja till;
- majonees - 40 g;
- sidrunimahl;
- pipar ja sool.
Juhised
Samm 1
Kastke külmutamata krevetid keevasse vette. Kui nad tulevad, küpseta neid veel 10 minutit. Ärge pingutage, muidu on liha karm.
2. samm
Koori tomat ja avokaado ning lõika terava noaga kuubikuteks. Sega kausis avokaadotükid. Krevetid ja tomat.
3. samm
Jahvata pähklid segistis, ühenda need sidrunimahla ja majoneesiga. Vahusta segu ja sega hoolikalt.
4. samm
Maitsesta krevetisalat keedetud kastme, pipra ja soolaga. Lisage peeneks hakitud rohelised. Valmis salatile võite lisada paprika, kurgid, kreekerid ja serveerida.
