Lihasalat on piduliku laua lemmik. Külalised tulevad tavaliselt hea isuga, nii et nad ei saa kurkidest ja tomatitest piisavalt. See on üks minu lemmiksalateid, see aitab alati välja. Jagan teiega tema retsepti.
See on vajalik
- - sealiha sisefilee - 300 g,
- - keskmise suurusega marineeritud (või marineeritud) kurgid - 2 tk,
- - munad - 4 tk,
- - tomatid - 2 tk,
- - sool,
- - pipar,
- - majonees.
Juhised
Samm 1
Riivi sealiha soola ja pipraga, keera fooliumisse ja küpseta 60–80 minutit. ahjus 200 kraadi juures. Mahla järgi saate hõlpsalt öelda, kas liha on pehme. Kui lõikamisel voolab lihast välja heledat (kuid mitte roosat!) Värvi mahl, on aeg see ahjust eemaldada.
2. samm
Jahutage valmis liha. Kõvaks keedetud munad, lõigatud pikuti 4 osaks. Lõika tomatid viiludeks, kurgid viiludeks. Jahutatud liha - õhukesed viilud.
3. samm
Sega kõik koostisosad, maitse järgi sool, pane taldrikule ja vala majoneesiga, pigistades selle õhukese joana välja.
Maitsev ja väga rahuldust pakkuv salat on valmis. Bon Appetit.
