Aasia riikides väga populaarsed pannkoogid võivad ka teile meeldida!
See on vajalik
- 20 pannkoogi jaoks:
- - 140 g riisijahu;
- - 60 g tärklist (riis, kartul);
- - 400 g piima;
- - 4 supilusikatäit Sahara;
- - 4 muna;
- - 100 g sulatatud võid;
- - näpuotsatäis soola.
- Kastme jaoks:
- - kooritud, tükeldatud puuviljad;
- - 100 g võid;
- - 100 g vett;
- - 7 spl. pruun suhkur;
- - 0,5 tl kaneel;
- - 4 supilusikatäit liköör.
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu koos tärklisega eraldi anumasse. Vahusta piim suhkru, munade, või ja näpuotsatäie soolaga. Vala jahu, segage tainas segistitega tükkideta.
2. samm
Küpsetage hästi kuumutatud praepannil iga kord tainast segades, kuna riisijahu kipub anuma põhja settima.
3. samm
Sega väikeses kastrulis või likööri, vee, suhkru, kaneeliga ja lase keema tõusta. Lisage kuubikuteks lõigatud puuvili ja küpseta, kuni puuvili on pehme, umbes 15 minutit. Serveeri pannkooke kuuma kastmega.
