Enamik inimesi hakkas keelduma poest leiva ostmisest, viidates asjaolule, et kodus küpsetatud leib on "puhas", lisamata kahjulikke aineid. Siin tulevad appi leivatootjad. Kui olete pruuni leiva armastaja, siis saab seda ka kodus küpsetada.
See on vajalik
-
- Leivaküpsetaja. Jahu
- õlu
- vesi
- sool
- suhkur vastavalt valitud retseptile.
Juhised
Samm 1
Esmalt lugege hoolikalt leivaküpsetaja kasutamise juhiseid. Tavaliselt on küpsetamise retseptid lisatud juhistele.
2. samm
Kui olete oma musta leiva retsepti valinud, valmistage kõik vajalikud koostisosad. Asetage leivaküpsetaja tulekindlale ja tasasele pinnale.
Asetage leivaküpsetaja eemale soojus- ja valgusallikatest. Ühendage mõla vormi põhjaga, kuid ärge ühendage seda vooluvõrku.
3. samm
Koostisosade vormile lisamise protseduuri kirjeldatakse juhendis. Meie puhul lisatakse kõigepealt vedelad koostisosad ja seejärel kuivained.
Kuna küpsetame musta leiba, on peamised vedelad koostisosad vesi ja õlu. Valage need vormi.
4. samm
Järgmisena lisage jahu nii, et see kataks kogu vedeliku pinna. Lisage vajalikud maitseained vastavalt retseptis märgitud proportsioonidele. Asetage sool ja suhkur leivaküpsetaja erinevates osades.
5. samm
Vormi keskele tehke jahus lohk, valage sinna pärm. Järgmisena kinnitage vorm ja lülitage leivaküpsetaja sisse. Segamisprotsess algab.
6. samm
5 minuti pärast avage kaas, kui tainas meenutab kuju komat, lisage lusikatäis jahu, sulgege kaas ja lülitage segamisrežiim sisse.
7. samm
Pärast taigna põhjalikku sõtkumist pange leib praadima. Leiba praadides ei tohi saiamasina kaant avada, sest tainas võib maha kukkuda.
Leivaküpsetaja ise ütleb teile leiva valmisolekust, kuna peaaegu kõik mudelid on varustatud automaatse valmisoleku signaaliga.
8. samm
Pange kindad kätte ja ettevaatlikult, et mitte käsi põletada, võtke leib välja. Kui kõik on tehtud musta leiva küpsetamise retsepti järgi, osutub teie leib õhuliseks, aromaatseks ja maitsvaks. Head isu!
