Talvel on väga meeldiv juua moosiga teed, mis on suvel valmistatud marjadest, puuviljadest või puuviljadest. Andke endale maitsev virsikukonserv.
See on vajalik
- - virsikud
- - suhkur
- - sidrun
- - kaneelipulk
Juhised
Samm 1
Valmistage virsikud toiduvalmistamiseks ette. Selleks loputage neid hästi, eemaldage luu. Lõika virsikud keskmise suurusega kiiludeks ja asetage viilud metallist kaussi. Väikseid puuvilju saab keeta tervelt, ilma kivideta, ilma kivideta, pooleks lõigata. Siirupi leotamiseks võite virsiku viilud torgata hambatikuga.
2. samm
Valmistage nõud, milles virsikuid küpsetate. Valage vette ja pange tulele. Lahustage suhkur vees. Valmistage siirup kiirusega - 1 kg virsikute, 2 klaasi vee ja 1-1, 2 kg suhkru jaoks. Segu tuleb keeda ja seejärel keeta, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Segage suhkru lahustamiseks sagedamini.
3. samm
Mahla valmistamiseks pigistage sidrun. Lisage moosile sidrunimahl, viige kõik keemiseni, keetke pool tundi. Valmis virsikmoosis peaksid puuviljad olema läbipaistvad. Küpsetamise lõpus vähendage tulekahju miinimumini, eemaldage kaneelipulk.
4. samm
Steriliseerige purgid ja kaaned. Selleks täitke väike kastrul veega umbes pooleks, laske kaaned keevasse vette. Hoidke purke auru kohal umbes minut, seejärel täitke need moosiga ja pingutage kaaned tihedalt kinni.
5. samm
Keera moosiga täidetud purgid tagurpidi, aseta kõvale pinnale. Nii et hoidke neid, kuni need täielikult jahtuvad. Pange moos jahedasse kohta, et seda talveks hoida.
