Peach Jam on hämmastav toode, mis meenutab päikeselisi suvepäevi. See pole lihtsalt maitsev moos, vaid tõeline ravim talvise depressiooni vastu. Ühest lusikast piisab talvel enda rõõmustamiseks. Seega, kui virsikud teie aias ei kasva, ostke üks kilogramm ja küpsetage kindlasti talveks virsiku moosi.
See on vajalik
- - virsikud - 1 kilogramm
- - suhkur - 700 grammi
Juhised
Samm 1
Maitsva moosi valmistamiseks peate kasutama küpseid kõvasid virsikuid. Peske neid ja asetage mõni minut söögisooda lahusesse. Selleks kasutage ühe teelusikatäis sooda liitri vee kohta. Pärast seda loputage puuviljad külma vee all ja kuivatage rätikul.
2. samm
Talviseks virsikmoosi valmistamiseks poolitage puuvili ja eemaldage süvendid. Aseta virsikud moosipotti ja kata suhkruga. Raputa virsikute kaussi mitu korda ja jäta virsikud 10-12 tunniks rahule. Selle aja jooksul suhkur lahustub ja annab siirupi.
3. samm
Pange virsiku moos madalal kuumusel, pärast keemist segage ettevaatlikult ja laske viis minutit podiseda. Parim viis moosi valmistamiseks on samm-sammult küpsetamine. Seetõttu tuleb moosi hoida kümme tundi ja seejärel lühikest aega keeta.
4. samm
Pärast virsiku moosi settimist küpseta see uuesti. Lase virsikutel veel viis minutit podiseda. Seejärel kontrollige virsiku moosi valmisolekut. Vajadusel korrake veel ühte sammu - settimist ja küpsetamist. Seejärel viige moos steriliseeritud purkidesse ja keerake kokku.
