Suvistel suveõhtutel soovite sageli midagi värskendavat. Sellisel juhul on abiks lihtsad madala alkoholisisaldusega kokteilid, mis värskendavad suurepäraselt, kustutavad janu ja tõstavad tuju. Selliste jookide iseloomulik tunnus on alkoholi sisaldavate komponentide ebaoluline sisaldus teiste koostisosade kogumahu suhtes. Sellised originaalsed kokteilid sobivad ideaalselt sõbralikeks koosviibimisteks või pidudeks.
Walesi nektar
Koostis:
- vesi, 2 l;
- suhkur, 200 g;
- sidrun, 3 tk;
- rosinad, 250 g.
Koorige sidrunitelt koor, olge ettevaatlik, et mitte liha sisse hammustada. Pange 2 neist suures tulekindlas kastrulis, lisage suhkur ja valage kõik keeva veega. Segage hästi, kuni kogu suhkur on lahustunud. Seejärel katke ja jahutage.
Pigista kaussi teise sidruni mahl ja lisa riivitud rosinad. Seejärel valage segu suurde kannu ja hoidke nektarit selles 3-4 päeva, aeg-ajalt segades.
Vala segu pudelitesse, sulge kork ja pane külmkappi. Kui kõmri nektar on jahtunud, saab seda külalistele pakkuda. Saate seda hoida külmkapis umbes 2 nädalat.
Kuuba Libre
Koostis:
- kerge rumm, 45 ml;
- koola, 120 ml;
- lubi, 1/3 tk;
- jää.
Kaks kolmandikku täidetakse kõrge klaas jääga, valatakse kerge rumm ja koola. Seejärel lisage 30 ml laimimahla. Kaunista lubjakilega.
Shirley tempel
Koostis:
- ingveri ale, 470 ml;
- apelsinimahl, 240 ml;
- grenadiin, 70 ml;
- jää.
Jahutage klaas ja täitke seejärel kaks kolmandikku jääga. Valage apelsinimahl jääle, seejärel ingveri ale ja lisage grenadiin. Kaunista kirsi- ja sidrunikiiluga.
Jaapani king
Koostis:
- Cointreau (apelsiniliköör), 30 ml;
- midori (meloniliköör), 30 ml;
- sidrun, 1 tükk;
- melon, 1 kiil;
- jää.
Kalla cointreau ja midori jäisesse loksutisse, pigista ühe sidruni mahl välja ja raputa korralikult läbi. Valage klaasi läbi peene sõela. Kaunista väikese melonikiiluga. Tänu eredale värvile ja õrnale maitsele jääb see kokteil külalistele kauaks meelde.
