Kuidas Murakamoosi Valmistada

Sisukord:

Kuidas Murakamoosi Valmistada
Kuidas Murakamoosi Valmistada

Video: Kuidas Murakamoosi Valmistada

Video: Kuidas Murakamoosi Valmistada
Video: МОЯ ИДЕЯ ШИКАРНЫЙ ВЯЗАНЫЙ ПИРОГ*ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ,ИЗНАНОЧНАЯ ГЛАДЬ*ШИКАРНЫЙ ПИРОГС МАЛИНОВЫМ ВАРЕНЬЕМ 2024, Märts
Anonim

Kas sulle meeldivad murakad? Kas teate, mida on kõige parem sellest süüa teha? Mitu murakamoosi valmistamise retsepti aitavad mitmekesistada marja maitset ja säilitada seda toodet talvel.

Kuidas murakamoosi valmistada
Kuidas murakamoosi valmistada

Murakamoos "viis minutit"

Värsked murakad sisaldavad rikkalikult vitamiine: K, C, E, vetakaroteeni. See sisaldab:

- süsivesikud;

- disahhariidid;

- magneesium;

- kaltsium;

- naatrium;

- kaalium.

Murakate kasulikke aineid saab moosi valmistamise ajal maksimaalselt säilitada. Selleks peate võtma:

- 1 kilogramm marju;

- 1 kilogramm granuleeritud suhkrut;

- 150 ml vett.

Vala keedunõusse vesi ja suhkur. Pange tasasele tulele, viige suhkur pidevalt segades viskoosseks siirupiks. Vala marjad. Sega ettevaatlikult ja keeda murakaid 5 minutit. Eemaldage kuumuselt. Pärast siirupi täielikku jahtumist korrake kogu protsessi viis kuni kuus korda. Kogu küpsetusaeg peaks olema umbes pool tundi.

Valage kuum moos steriliseeritud purkidesse. Parema hoiustamise jaoks keerake kaaned kokku.

Võite kasutada ka nailonist kaane, sellisel juhul on parem hoida moosi külmas kohas.

Venemaa külmades piirkondades kasvavad magushapud murakad. Lõunas on selle viljad suhkrutest küllastunud. Mõlemat tüüpi marju saab maitsva murakamoosi saamiseks edukalt paaritada õunte või apelsinidega.

Muraka-apelsini duo

Selle moosi küpsetamiseks vajate järgmisi komponente:

- 2-3 apelsini;

- 1 apelsini koor;

- 1,5 kg granuleeritud suhkrut;

- 700 - 800 g murakaid;

- 200 ml vett.

Riivi apelsinikoor peene riiviga. Vabastage puuviljaviilud seemnetest ja lõigake väikesteks tükkideks. Valmistage vesi ja suhkrusiirup keedunõus tavalisel viisil.

Kastke apelsiniviilud siirupisse, keetke 5 minutit. Lisage siirupile murakad. Hauta umbes nelikümmend minutit, aeg-ajalt segades ja koorides. Valage valmistatud moos ettevalmistatud mahutisse.

Muraka-õuna sümfoonia

Väga huvitav kombinatsioon muraka ja õunamoosist. Suure protsendi pektiini sisaldus võimaldab sellisel tootel saada paksemat želeesarnast konsistentsi.

Selle retsepti ettevalmistamiseks peate võtma järgmised tooted:

- 1 kg õunu;

- 1 kg murakaid;

- 2 kg granuleeritud suhkrut;

- sidrunhape (noa otsas);

- 1 klaas vett.

Õunad võivad olla igasugused. Ainus erinevus on happesuse protsentides. Happelisema sordi saamiseks võite retseptist välja jätta sidrunhappe.

Kõik õunad peavad olema kooritud ja seemnetega südamikud. Lõika väikesteks tükkideks. Vala kastrulisse vesi ja pane hakitud õunad. Hauta tasasel tulel.

Küpseta õunamass püreeks. Lisage granuleeritud suhkur, segage hästi, laske suhkrul kuumas massis täielikult lahustuda. Seejärel lisage murakad. Keeda massi umbes tund.

Pange kuum moos eelnevalt steriliseeritud purkidesse. Pingutage kaantega. Aja jooksul omandab settinud moos ilusa ereda tarretise konsistentsi.

Soovitan: