Otsite täiuslikku suupisteid? Kuidas oleks guacamolega? Seda kerget salatit on raske mitte armastada. Selle värske maitse meeldib kõigile gurmaanidele.
See on vajalik
- - 4 kooritud avokaadot;
- - 1 ja 1/2 supilusikatäit värsket laimimahla;
- - 1/2 tl soola;
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- - 1/4 tassi + 2 supilusikatäit peeneks hakitud punane sibul;
- - 1 suur seemneteta punane tomat;
- - 1 küüslauguküüs, tükelda;
- - 2 supilusikatäit hakitud koriandrit;
- 1 / 8-1 / 4 tl cayenne'i pipart (valikuline)
Juhised
Samm 1
Ärge unustage avokaadot kahvliga taldrikul või lõikelaual, kuni see on puder. Kõige peale laimi mahl ning maitsesta soola ja pipraga. Sega kõik korralikult läbi. Viige saadud segu kaussi.
2. samm
Viiluta sibul soovitud suuruse ja kujuga. Mida väiksemad tükid, seda pehmem on guacamole.
3. samm
Lisage avokaadosegule hakitud sibulad koos tomati, küüslaugu, cilantro ja pipraga. Sega kõik korralikult läbi.
4. samm
Serveeri guacamole koos krõpsude või mõne muu Mehhiko söögiga. Ideaalne koos friikartulitega.
