Kui tore on vaadata halba ilma akna taga, soojendades käsi tassi kuuma šokolaadi peal ja hingates sisse selle võrgutavat aroomi! Kui aga väljas on soe suveõhtu, pole ka kuum šokolaad halb. Selle joogi jaoks on üsna palju retsepte. Võib-olla sobib üks neist teie maitsele.
See on vajalik
-
- piim;
- tume šokolaad ilma täidiseta;
- kartulitärklis;
- kreem;
- kaneelipulgad;
- suhkur;
- vanillisuhkur.
Juhised
Samm 1
Kuuma šokolaadi valmistamiseks kõige lihtsama retsepti järgi on vaja ainult piima ja tumedat šokolaadi. Vala kastrulisse kakssada viiskümmend milliliitrit piima ja pane sinna sada grammi tükkideks purustatud tumedat šokolaadi.
Aseta pott tasasele tulele ja kuumuta, kuni šokolaad on sulanud. Hoogsalt segades viige jook keemiseni ja eemaldage see tulelt. See on kõik, kuum šokolaad on valmis.
2. samm
Paksu joogi saamiseks valage kastrulisse kaheksasada milliliitrit piima. Lisage piima sisse kakssada grammi tükkideks purustatud peene, täitmata šokolaadi. Pange kastrul keskmise kuumusega ja soojendage piima, kuni šokolaad on sulanud.
Segage klaasi piimas kolm supilusikatäit kartulitärklist. Valage piim ja tärklis kastrulisse ja jätkake tasasel tulel kuumutamist pidevalt segades, kuni vedelik hakkab paksenema. Vala šokolaad tassidesse ja serveeri kuumalt.
3. samm
Vürtside abil saate teha keerukama ja huvitavama maitsega joogi. Kuuma kaneelišokolaadi saamiseks võta kaks kaneelipulka ja purusta need uhmris. Ühendage kastrulis seitsesada milliliitrit piima ja kolmsada milliliitrit kakskümmend protsenti koort. Pange segu keskmise kuumusega ja keetke.
Kui vedelik hakkab keema, eemaldage pann tulelt ja lisage sellele kaneel. Asetage piimale kaas. Viie minuti pärast kurna piim, lisa sellele kakssada grammi tumedat šokolaadi ja sega jooki vispliga, kuni šokolaad lahustub.
4. samm
Šokolaad vahukoorega on päris hea. Selle valmistamiseks vajate nelisada milliliitrit piima. Lisage piimale kaks teelusikatäit suhkrut ja veidi vanillisuhkrut. Aja segu aeg-ajalt segades keemiseni ja eemalda piim tulelt.
Lisage kuumale piimale nelikümmend grammi tumedat šokolaadi ja segage vedelikku, kuni šokolaad lahustub. Vala tassidesse ja kaunista vahukoorega.
