Kooki on väga lihtne valmistada. See osutub niiskeks, poorseks ja maitsvaks. Leotatud võikreemis, millele on lisatud kohvi. Maiuse ettevalmistamiseks kulub 30 minutit vaba aega. Tulemus rõõmustab teid kahtlemata.
See on vajalik
- - 750 g jahu
- - 1 pakk kakaopulbrit
- - 625 g granuleeritud suhkrut
- - 5 muna
- - 2 spl. l. looduslik kohv
- - 400 g võid
- - 800 ml kondenspiima
- - 2 tl lahustuv kohv
- - 7 spl. l. taimeõli
- - 3 tl sooda
- - 500 ml keefirit
- - 50 g tumedat šokolaadi
- - 50 ml kohvilikööri
Juhised
Samm 1
Valmista tainas. Sega kakao, 1 spl. looduslik kohv, 1,5 spl. granuleeritud suhkur ja jahu. Klopi teises kausis munad ja 250 g granuleeritud suhkrut, klopi, kuni mass suureneb 1–2 korda, umbes 5–8 minutit. Sega keefir ja sooda. Vala keefirimass munasse ja sega. Lisage taimeõli ja segage uuesti. Seejärel segage jahusegu keefiriga ja segage ühtlaseks massiks.
2. samm
Pange vormi põhja küpsetuspaber ja valage tainas, siluge pinnale. Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadini 30-35 minutit. Biskviidi valmisolekut kontrollige puidust vardaga, kui see on kuiv, siis saate selle välja saada. Võta biskviit välja ja jäta jahtuma. Kärbi biskviidi servad ühtlaselt. Ja tükelda jäägid puruks. Lõika biskviit kaheks kihiks ja seejärel iga kiht veel kaheks tükiks. Kooke peaks olema kokku neli.
3. samm
Valmistage immutamine ette. Lahustage 2 tl. kohvi kuumas vees ja lisage granuleeritud suhkur, lisage kohviliköör.
4. samm
Valmistage võikreem. Vahusta 400 g võid ja kondenspiima, lisa 1 spl. looduslik kohv.
5. samm
Leota igat kooki rikkalikult immutamisega ja määri kreemiga, murra hunnikusse.
6. samm
Jahvata šokolaad. Kaunista kook puru ja šokolaadiga.
