Kõigi armastajate puhkusel soovib iga käsitööline meeldida endale ja oma hingesugulasele maitsva delikatessiga. Nagu teate, on maasikad üks parimatest söödavatest afrodisiaakumitest, nii et teie armastatud ei loobu kindlasti maasikavahust.
See on vajalik
- - maasikad 300 gr
- - želatiin ilma lisanditeta 6 gr
- - maasika maitsega želatiin 4 g
- - maasikasiirup 1 spl
- - tuhksuhkur 3 supilusikatäit
- - valgud 4 tk.
- - suhkur 50 gr
- - madala rasvasisaldusega kreem 200 ml
- - sidrunimahl 1 spl
- - vesi
Juhised
Samm 1
Sega ja leota kõik 10 grammi želatiini külmas vees. Parima efekti saavutamiseks - ärge pingutage seda veekogusega!
2. samm
Sega kastrulis sidrunimahl, maasikasiirup ja vesi. Seejärel lõigake 300 g maasikaid, lisage need saadud segule ja pange tulele. Pärast keetmist vähendage tulekahju ja hoidke aeg-ajalt segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
3. samm
Pigista želatiin veest välja ja lisa potis maasikatele hästi segades.
4. samm
Püreesta maasikad (seda saab kõige paremini teha kooremikseris). Klopi kindlasti ka valged tugevaks vahuks, lisades järk-järgult tuhksuhkrut. Saadud maasikapüreele lisage osade kaupa valgud ja segage, püüdes vältida paksenemist.
5. samm
Jaga vaht vormidesse ja hoia külmkapis vähemalt 3 tundi. Selle aja möödudes saab tassi oma maitse järgi kaunistada ja pidulikul laual serveerida!
