Kapsarullid on vene perede üks lemmik- ja populaarseimaid roogasid. Kuid selle ettevalmistamine võtab palju aega, nii et kirjeldame laiskade kapsarullide ettevalmistamist. Seda retsepti on originaalist palju lihtsam valmistada ja maitse poolest ei jää see sugugi alla.
Laiskade kapsarullide keetmine
Koostis:
Hakkliha - 0,5 kg;
Sibula sibul - 2 tk;
Valge kapsas - ½ kg;
Keskmine porgand - 1 tk;
Küüslauk - 4 nelki;
Ümmargune riis - 1/3 tassi;
Majonees (saab asendada hapukoorega) - 150 g;
Päevalilleõli;
Sool;
Jahvatatud must pipar - maitse järgi;
Ettevalmistus:
Esimene samm on sibul koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Pese porgandid mustusest ja riivi jämeda riiviga. Haki kooritud küüslauk noaga või läbi pressi. Pese kapsas ja tükelda võimalikult väikeseks.
Lisage hakklihale pressi kaudu hakitud küüslauk, pool hakitud sibulast ja hakitud kapsas. Seejärel maitsesta maitse järgi soola ja pipraga. Sega segu korralikult läbi.
Jahutage eelnevalt pestud ja poolküpseks keedetud ümmargune riis ning lisage hakklihale. Prae hakitud sibula ja riivitud porgandi teine pool raskepõhjalises kastrulis või malmist röstimisnõus. Võite lisada muid köögivilju, näiteks tomati või paprika. Vormi hakklihast keskmise suurusega pallid ja prae pannil helekuldseks.
Murra praetud lihakotletid köögiviljade peale, seejärel lisa veidi puljongit või lihtsalt keedetud vett. Kuumutage keemiseni ja lülitage seejärel madalale kuumusele. 7–10 minutit enne hautamise lõppu valage kapsa rullid majoneesiga peale, lisage maitsele kõik maitseained ja laske podiseda.
Serveeri laisad kapsarullid kartulipudru või ümmarguste keedetud kartulitega, puista peale peeneks hakitud ürte.
Laisk pelmeen on ebatavaliselt lihtne, maitsev ja tervislik roog. See retsept sobib koolilapsele kiire ja tervisliku hommikusöögi valmistamiseks ning kogu pere kergeks õhtusöögiks. Pelmeenide valmistamiseks vajate minimaalset tootekomplekti ja 20 minutit vaba aega
Kapsarullid on maitsev ja toitev roog, mis sisaldab ainult tervislikke tooteid. Neid valmistatakse ka mitmesuguse hakkliha jaoks, mille jaoks võib lisaks riisile kasutada köögivilju, kala, seeni või liha. Klassikalises versioonis valmistatakse kapsarulle hakkliha ja riisi ning lihaga, nende kalorsus on madal, kuid kui järgite ranget madala kalorsusega dieeti, võite proovida hoida kalorite arvu minimaalsena
Laisk pelmeen sobib suurepäraselt perehommikuks või õhtusöögiks ning pere saab valmistamisel abiks olla. Selle roa valmistamiseks on erinevaid viise. Seda saab küpsetada köögiviljadega kastmes ja köögiviljapadjal roosidena. See on vajalik - jahu - 3 spl
Kapsarullid on üsna tavaline ja populaarne roog. Nende ettevalmistamine ei võta palju aega ega ole keeruline. Kuid täidetud kapsarullide valmistamise mõningate saladuste tundmine pole üleliigne. Aeg ettevalmistamiseks Enne kapsarullide küpsetamist peate välja selgitama, kui kaua see aega võtab
Pärast kuumade roogade valmistamist peate hoolitsema kastmete loomise eest, mis täiendavad ja rõhutavad nende maitset. Kapsarullide ja julienne kaste on oluline koostisosa, mis muudab roogad eriti maitsvaks. Julienne'i kastme retsept Õrna julienne kastme valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
