Pirukad on erinevad, kuid igaüks neist on omamoodi maitsev ja aromaatne. Paljud perenaised hoiavad kokaraamatus oma algset pirukaretsepti, ühed moosiga, teised lihaga. Täiendage oma kokaraamatut veel ühe lihtsa retseptiga maitsva ja maitseka lõhe ja pehme juustupiruka jaoks.
See on vajalik
- Jahu - 150 grammi,
- lõhe - 150 grammi,
- piim - 120 grammi,
- juust - 100 grammi,
- või - 50 grammi,
- taimeõli - 50 grammi,
- kolm muna,
- 4 spl hakitud tilli
- kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit
- kolm näpuotsatäit soola.
Juhised
Samm 1
Täidiseks võite kasutada toorest kala, kuid ma otsustasin lõhe keeta, nii et pirukas jääb vähem rasvane. Tegin kiiresti kerge puljongiga kalasupi.
Sega kausis jahu hakitud tilli, riivjuustu ja hakitud lõhega, sega läbi. Lisage piim, 50 grammi pehmet võid, 50 grammi taimeõli, kolm näputäit soola ja segage hästi. Lisa munad küpsetuspulbriga, sega läbi. Peaksite saama keskmise paksusega taina.
2. samm
Määri vorm õliga ja vala tainas sinna. Kui küpsetate silikoonvormis, ei pea te seda määrima. Pirukat saab küpsetada väikestes portsjonvormides.
3. samm
Panime vormi koos tainaga ahju ja küpsetame 180 kraadi juures umbes tund. Kui otsustate küpsetada pirukat väikestes vormides, küpsetage seda 30 minutit.
4. samm
Võtame valmis koogi ahjust välja ja laseme jahtuda. Lõika jahtunud pirukas portsjoniteks ja serveeri. Pirukat saab serveerida kuumalt, kuid jahtunud maitseb paremini.
