Ebatavalise kujundusega maitsev salat aitab külalistele enneolematut muljet jätta. Soovi korral saab koostisosi muuta, säilitades ainult salati välimuse.
See on vajalik
- - mõned külmutatud keskmise suurusega kalmaarid.
- - 1 õun
- - 1 värske kurk
- - 1 sibul
- - 100 grammi kõva juustu
- - riis
- - tomat
- - madala rasvasisaldusega majonees
- - kaunistuseks krevetid
- - rohelised
- - sool
Juhised
Samm 1
Kalmaarid puhastatakse, pärast mida tuleb neid kaks kuni kolm minutit soolases vees keeta. Keedetud kalmaar tuleks jahutada, seejärel lõigata väikesteks tükkideks.
2. samm
Keetke krevetid soolaga maitsestatud vees, lisades keetmise ajal loorberilehed, mustad pipraterad. Küpsetusaeg on sama nagu kalmaari puhul - 2-3 minutit.
3. samm
Keeda riisi puruks.
4. samm
Koori õun, eemalda seemned, lõika keskmise suurusega kuubikuteks. Lõika ka kurk. Riivi juust jämeda riiviga.
5. samm
Koori sibul ja lõika pooleks. Selles vormis põletage see keeva veega ja lõigake seejärel kuubikuteks.
6. samm
Sega kokku: kurk, juust, kalmaar, sibul, õun, sool maitse järgi, lisa majonees ja sega uuesti.
7. samm
Pange mass plaadile nii, et oleks slaid. Tehke ülaosas lohk ja sisestage kraatri otsa lõigatud tomat.
8. samm
Pange krevetid alla laava voogude simuleerimiseks tomati juurde. Krevetid kaunistatakse majoneesiga, mis tuleb panna voogudena; efekti suurendamiseks lisage ketšupist ojad. Vulkaani põhja saab kaunistada ka krevettidega.
