Küpsistest ja kondenspiimast valmistatud sipelgapesa kook osutub hämmastavalt maitsvaks. Seda saab valmistada nii väikeseks perepuhkuseks kui ka argipäevaks. Pähklite asemel võib täidisesse lisada tükeldatud šokolaadi.
See on vajalik
- • 600 g suhkruküpsiseid;
- • 220 g võid;
- • 380 g keedetud kondenspiima;
- • 100 g mooni, kreeka pähkli ja seesamiseemne segu.
Juhised
Samm 1
Peate küpsiseid jahvatama. Seda saab teha erineval viisil. Näiteks purustage see oma kätega, kuid see on piisavalt pikk. Võite ka küpsised kotti kokku keerata ja tihedalt kinni siduda ning seejärel rulliga rulli keerata.
2. samm
Pange pehmendatud või sügavasse tassi. Saada keedetud kondenspiim samasse anumasse. Siis peate segama saadud massi segisti või vispli abil.
3. samm
Valage purustatud küpsised tassi, kus asub vahustatud mass, ja segage kõik hoolikalt.
4. samm
Vajadusel koorige kreeka pähklid koorest ja tükeldage need igal sobival viisil. Pärast seda tuleks ettevalmistatud pähklid valada saadud kondenspiima ja küpsiste segusse ning sinna lisada seesami- ja mooniseemneid.
5. samm
Segage kõik piisavalt hoolikalt ja ettevaatlikult. Soovitav on, et küpsised ei oleks nagu jahu, kuid selles on väikesed tükid. See muudab kook väljanägemisel muljetavaldavamaks.
6. samm
Võtke roog ja pange saadud mass slaidile, nii et saate tõelise sipelgapesa näo. Siis tuleb see kaunistada mooniseemnete ja seesamiseemnetega pähklite seguga, mis tuli spetsiaalselt jätta (väga vähe).
7. samm
Valmis kook tuleb külmkapi riiulilt eemaldada vähemalt 5 tundi. Jahtunud magustoit tuleks lõigata portsjoniteks ja serveerida.
