Krevetisalat meelitab isuäratava, särava välimuse ja originaalse maitsega. Teine oluline eelis on selle valmistamise lihtsus. Madala kalorsusega krevetilihal on üsna rikkalik maitse ja mitmeid kasulikke omadusi. Iga pidulik õhtu on edukas, kui laual on kaunilt kaunistatud maitsev krevettidega salat.
See on vajalik
- forelli või lõhe filee - 50 g;
- punane kaaviar - 3 supilusikatäit;
- kõva juust - 90 g;
- munad - 3 tk;
- tomat - 1 tk;
- kooritud keedetud-külmutatud krevetid - 200 g;
- till ja must pipar;
- sibul - 1 tk;
- paprikad;
- sool.
Juhised
Samm 1
Lõigake paprika pooleks, eemaldage seemned, peske veega ja kuivatage seejärel paberrätikutega. Viska sulatatud krevetid kurnisse, vala üle keeva veega ja jäta mõneks ajaks seisma, et vedelikul oleks aega nõrguda.
2. samm
Keeda kõvaks keedetud munad, jahuta ja haki väikesteks kuubikuteks. Haki tomat kuubikuteks. Lõika lõhe või forell õhukesteks, piklikeks tükkideks või ruutudeks. Riivi juust jämeda riiviga.
3. samm
Valage hakitud sibulale keeva veega ja asetage sõelale. Kui sibul on jahtunud, ühendage eelnevalt valmistatud toidud, pipar ja sool. Maitsesta saadud segu majoneesiga ja sega korralikult läbi. Täida paprikatassid krevetisalatiga, kaunista pealt kaaviariga. Pange pipraterad tasasele plaadile ja serveerige nii, nagu need on.
