Ploomid on tuntud oma kasulike omaduste ja madala kalorsusega sisalduse poolest. Miks mitte lubada endale seda imelist marja tehtud koogi?
See on vajalik
- - 130 g margariini;
- - 250 g suhkrut;
- - 3 muna;
- - 150 g jahu;
- - 1 tl kustutatud sooda;
- - 25 g kakaopulbrit;
- - 400 g ploome;
- - 100 g hakitud kreeka pähkleid;
- Kreemi jaoks:
- - 400 g kondenspiima;
- - 250 g võid.
Juhised
Samm 1
Jahvata munad suhkruga valgeks, lisa pehmendatud margariin ja klopi lahti. Seejärel lisage jahu, segage hästi ja lisage kustutatud sooda. Sõtku tainas kiiresti läbi ja jaga kaheks osaks, millest ühte lisa kakao.
2. samm
Küpseta tainast ahjus 25 minutit eelnevalt õlitatud vormides. Jahutage valmis koogid, lõigake need horisontaalselt pooleks.
3. samm
Leota ploome 25 minutit külmas vees, seejärel keeda pehmenemiseni, eemalda seemned ja lõika väikesteks tükkideks.
4. samm
Kreemi valmistamiseks hoiame margariini toatemperatuuril, seejärel raputame seda kohevaks, lisades järk-järgult kondenspiima.
5. samm
Valmis joogid joondame, lõikame kaunistused. Määri koogid koorega ja laota kihiti üksteise peale, kata iga kiht hakitud kreeka pähklite ja hakitud ploomidega. Määri pealmine kook ja ääred kreemiga, puista peale puru, kaunista ploomide ja pähklitega. Kook on valmis. Head isu!
