Kalapirukat on uskumatult lihtne valmistada ja see maitseb maitsvalt. Pirukat saab lastele lõunaks kooli anda, sest neile meeldib see väga.
See on vajalik
- - 400 g kala (värske või konserveeritud);
- - 1 sibul;
- - 3 muna;
- - 50 ml. piim;
- - 100 g hapukoort;
- - 300 g jahu;
- - näputäis söögisoodat;
- - näpuotsatäis soola;
- - 1 spl. sidrunimahl.
Juhised
Samm 1
Koori kartulid ja lõika ribadeks, lisa sool. Koori ja tükelda sibul. Selleks, et sibul pirukas tunda ei saaks, kõrvetage seda paar minutit keeva veega.
2. samm
Kui kasutate kalakonserve, tühjendage vesi kindlasti. Kui valisite värske kala, siis koorige see ja eemaldage kondid.
3. samm
Klopi munad piima ja hapukoorega mikseriga või vahusta. Lisa sool ja sooda. Ärge unustage soodat sidrunimahlaga kustutada. Vahustamise ajal lisa jahu. Konsistents peaks olema nagu vedel hapukoor.
4. samm
Pange tulevane pirukas võiga määritud kujul järgmises järjestuses: kartul, sibul, kala. Vala see kõik tainaga ja küpseta ahjus. Seda kooki peate küpsetama kuldpruuniks.
