Need maitsvad rullid on suurepärane hommikusöök ja rikkalik suupiste. Võite neid lapsele kooli anda, tööle kaasa võtta või õhtusöögiks süüa teha. Täidisena võite kasutada nii sinki, vorste kui ka vorste. Toiduvalmistamise protsess on väga lihtne!
See on vajalik
- - jahu - 500 g;
- - või või margariin - 200 g;
- - piim - 250 ml;
- - suhkur - 1 spl. lusikas;
- - pärm - 30 g;
- - muna - 1 tükk;
- - sool - maitse järgi;
- - jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
- Täidis:
- - sink - 150 g;
- - juust - 100 g.
Juhised
Samm 1
Sõtku pärm ja lahustage see piimas, eelsoojendatud 30–40 kraadini. Lisage suhkur ja 2 spl jahu, segage hoolikalt. Katke segu kaanega ja pange see 20 minutiks sooja kohta.
2. samm
Klopi muna kahvliga lahti. Lisa sool ja jahvatatud pipar. Võite lisada suppide maitseaineid või muid vürtse. Sega kõik hoolikalt läbi ilma peksmata. Seejärel sega sulatatud või pehmendatud võiga (või või margariiniga). Sellisel juhul peab või või margariin olema toatemperatuuril - kui sulatasite, laske jahtuda.
3. samm
Segage punktist 1 saadud segu punkti 2 seguga. Valage eelnevalt sõelutud jahu ja sõtke kõva tainas. Kui see kleepub teie kätele, määrige käed taimeõliga või pühkige seda veidi jahuga. Me ei lisa palju jahu - tainas peaks jääma elastseks. Seejärel paneme selle kastrulisse, katame kaane ja rätikuga ning asetame poolteiseks tunniks sooja kohta - kuni selle maht ligikaudu kahekordistub.
4. samm
Sõtku saadud tainas ja rulli see umbes 5 mm paksuseks. Lõigasime saadud kihi identseteks väikesteks ruutudeks. Kõigile neist määrisime õhukese viilu sinki, mis oli puistatud riivjuustuga. Me muudame ruudud rullideks.
5. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Pange rullid küpsetuspaberiga kaetud või õlitatud küpsetusplaadile. Määrime neist igaüks lahtise munaga. Pange ahju ja küpseta, kuni moodustub kuldkollane koor.
