Kuidas Valmistada šokolaadivahu Pannkoogikooki

Sisukord:

Kuidas Valmistada šokolaadivahu Pannkoogikooki
Kuidas Valmistada šokolaadivahu Pannkoogikooki

Video: Kuidas Valmistada šokolaadivahu Pannkoogikooki

Video: Kuidas Valmistada šokolaadivahu Pannkoogikooki
Video: Kuidas valmistada ideaalseid kaneelirulle?🥐😱 2024, Märts
Anonim

Peen magustoit õhukestest pannkookidest ja suus sulavast šokolaaditäidisest ei jäta ükskõikset magusaisu. Sellise koogi valmistamine pole üldse keeruline.

Kuidas valmistada šokolaadivahu pannkoogikooki
Kuidas valmistada šokolaadivahu pannkoogikooki

See on vajalik

  • Katse jaoks:
  • - 300 g nisujahu
  • - 500 ml piima
  • - 3 kana muna
  • - näpuotsatäis soola
  • Vahu jaoks:
  • - 500 g raskekreemi (rasvasisaldus alates 33%)
  • - 150 g kvaliteetset tumedat šokolaadi (kõrge kakaosisaldusega)
  • - 15 g kakaopulbrit
  • - 50 ml keedetud vett
  • Kaunistuseks:
  • - pähklid, kakaopulber, šokolaad

Juhised

Samm 1

Pannkookide jaoks sõtku tainas sõelutud jahust, piimast ja munadest, lisa näpuotsatäis soola. segage hoolikalt, nii et pole tükke.

2. samm

Küpsetage eelsoojendatud pannil 20 õhukest pannkooki. Ärge unustage aeg-ajalt panni pinda õhukese taimeõli kihiga määrida.

3. samm

Šokolaadivahu jaoks lahjendage kakaopulber veega. Sulata šokolaad veevannis või mikrolaineahjus, lisa kakaole.

4. samm

Klopi mikseriga koort stabiilsete tippudeni, lisa šokolaadimass ja lase edasi vahustada, kuni saadakse vaht.

5. samm

Kihistage pannkoogid vahuga ja virnake need. Kata kook pealt moussi jäänustega ja kaunista seejärel pähklitega, puista peale kakaod või peeneks riivitud šokolaad. Enne serveerimist pane kook mõneks ajaks külmkappi.

Soovitan: