Mango on vääriliselt võitnud oma koha venelaste tabelis. See troopiline puuvili suurendab immuunsust, aitab kaalust alla võtta ja lisab salatitele vürtsikat maitset.
See on vajalik
4 salatilehte, 1 värske kurk, 2 küpset mango, 200 grammi kooritud krevette, petersellilehed, ühe sidruni mahl, 100 ml vett, 1 tl oliiviõli, sool
Juhised
Samm 1
Koori mangovili. Lõika üks mango ribadeks, teine kuubikuteks.
2. samm
Rebi salatilehed väikesteks tükkideks. Keeda krevetid ja lõika pooleks. Lõika kurk poolrõngasteks või ribadeks. Haki petersell.
3. samm
Ühendage ribadeks lõigatud kurk, salat, krevetid ja mango. Puista peale peterselli.
4. samm
Segage oliiviõli veega ja valage praepannile. Pange kuubikuteks lõigatud mango pannile ja hautage suletud kaane all, kuni see on pehmenenud.
5. samm
Jahvata hautatud mango segistiga, lisa sidrunimahl. Kui kaste on jahtunud, vala see salatile.
