Juustumütsi all küpsetatud kanareied on väga südamlik, maitsev ja mahlane roog, mis kindlasti kaunistab iga pereõhtusööki ja toidab kogu teie peret. See on valmistatud väga lihtsalt ja pealegi kiiresti, ei nõua kokalt tohutut toodete nimekirja ja märkimisväärseid jõupingutusi.
Koostis:
- 5 kana reied;
- 1 küps tomat
- 10 g adžikat;
- 10 g majoneesi;
- 1 tl kuivatatud basiiliku, tilli ja peterselli segu
- maitse järgi kõva juust.
Ettevalmistus:
- Loputage kana reied jooksva vee all, eemaldage soovi korral liigne rasv ja nahk ning asetage tihedalt väikesesse kaussi.
- Ühendage Adjika ja segage majoneesi, kuivatatud ürtide, soola ja pipraga. Valage kogu liha selle vürtsika massiga, segage seda oma kätega ja laske marineeruda umbes 30-40 minutit.
- Selle aja möödudes viige marineeritud reied väikesesse küpsetusnõusse, pingutage fooliumiga ja asetage ahju.
- Küpseta vormi sisu pehmeks, seejärel pruunista grillil, eemaldades foolium.
- Pese tomat ja lõika rõngasteks.
- Jahvata kõva juust jämeda riiviga. Võite võtta üsna palju juustu või vastupidi, riivida rohkem. Kõik sõltub nii isiklikest eelistustest kui ka kogu pere eelistustest.
- Niisiis, levitage tomatirõngad ühtlaselt küpsetatud reitele ja katke riivjuustuga.
- Saatke täidetud vorm ahju tagasi. Pruunista sisu grillil, kuni juust sulab ja haarab lõhnava juustukoorega.
- Eemaldage valmis kana reied juustumütsi alt ahjust, jahutage veidi, pange tassi ja serveerige koos riisi, kartuli või muu pudru lisandiga ning värskete köögiviljadega.
