Omatehtud nuudlid ei vasta tõenäoliselt maitse ja toiteväärtusega poest ostetud nuudlitele. Nuudlite valmistamine on piisavalt lihtne, selle roa taigna retsept on väga sarnane pelmeenide taigna retseptiga. Koduseks nuudlite küpsetamiseks pole vaja selle koostisosi otsida, külmkapis on need alati käepärast
Koostis:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "left-margin: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. muna, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Jahu 300 grammi, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Hapukoor 1 spl, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Vesi.
Järjestamine:
Murdke klaasis 1 muna ja segage veega, seejärel lisage kaussi jahu ja sool ning valage klaasi sisu välja. Lisage nuudlite pehmendamiseks lusikatäis hapukoort ja sõtke tainas.
Jagage valmis tainas 4 osaks, rullige iga osa õhukesteks koogideks. Mida õhemat kooki rullid, seda peenemad on nuudlid. Riputage tortillad üles ja laske neil 15 minutit kuivada. Seejärel lõigake need õhukesteks ribadeks. Kohvige pikkade nuudlite otstega üles.
<b style = "mso-bidi-font-weight:
tavaline "> Küpseta nuudleid soolases vees, maitseks lisage loorberilehti. Serveeri omatehtud nuudleid lisandina või iseseisva toiduna, näiteks piimaga.
