Kodujuust, puuviljad, šokolaad ja küpsised on paljude meie lemmik maiused. Nendest tervislikest ja maitsvatest koostisosadest saab valmistada hämmastavalt õrna ja ilusa kohupiimatordi, mida kogu pere armastab. Pealegi pole seda magustoitu vaja isegi küpsetada.
See on vajalik
- - suured küpsised - 30 tk;
- - kodujuust - 700 g;
- - hapukoor - 200 g;
- - piim 150 g;
- - suhkur - 200 g;
- - või - 100 g;
- - vanilliin - 2 g;
- - õun - 1 tk;
- - banaan - 2 tk;
- - šokolaaditahvel - 1-2 tk.
Juhised
Samm 1
Kohupiimamassi valmistamiseks pange kohupiim mugavasse kaussi, lisage sellele hapukoor, pehme või, suhkur ja vanilliin. Seejärel vahustage segu hoolikalt segistiga. Selleks, et kook oma kuju hästi hoiaks, peab konsistents olema üsna paks. Järgmisena koorige õun, lõigake südamik ja lõigake see õhukesteks viiludeks.
2. samm
Nüüd katke suur lõikelaud toidukilega, nii et külgedele jääb 10 cm plastikut. Seejärel soojendage piim, valage see laia kaussi ja kastke iga küpsis sinna 2-3 sekundiks. Piim tuleb küpsise kiireks leotamiseks kuumutada. Püüa siiski küpsiseid mitte liiga palju leotada.
3. samm
Pange 15 küpsist tihedalt ettevalmistatud kilele toidulauale. Määri peale kohupiimamass ja laota õunaviilud. Seejärel korrake piimaga immutatud küpsiste ja kohupiima kihti. Pange terved banaanid sirgjooneliselt keskele.
4. samm
Võtke toidukile ülejäänud servad ja ühendage need ülaosas, tehes nii kolmnurkse koogi. See on tegelikult üsna lihtne, kui küpsised pole piimas liiga märjad. Nüüd jäta kohupiimakook külmkappi tahenema. Mõne tunni pärast eemaldage see ja kui see on veidi deformeerunud, korrigeerige selle kuju enne kile eemaldamist. Eemaldage foolium, valage kohupiimakoogile sulatatud šokolaad ja serveerige.
