Paljude lemmikuks võib pannkooke valmistada mitmesugustest koostisosadest, sealhulgas kabatšokkidest. Suvikõrvits on dieettoode ja sisaldab minimaalses koguses kaloreid, kuid sisaldab palju vitamiine, magneesiumi ja rauda. Suvikõrvits on üldiselt hüpoallergeenne ega põhjusta maoprobleeme. Valmistame suvikõrvitsa pannkooke.
Kuidas suvikõrvitsat valida
Maitsvate ja lihtsate suvikõrvitsa pannkookide valmistamiseks peate valima sobivad suvikõrvitsad. Valige tugev õrn nahaga suvikõrvits. Kui suvikõrvitsal on õrn nahk, ei saa te seda eemaldada, kuna see sisaldab kasulikke aineid. Vanemad, kindla nahaga suvikõrvitsad võivad olla veidi mõrkjad.
Munadeta suvikõrvitsa pannkoogid
Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- väike noor suvikõrvits - 2 tk;
- jahu - 5 spl. l.
- päevalilleõli - praadimiseks;
- vürtsid ja sool maitse järgi.
Pese suvikõrvits ja riivi siis keskmise riiviga. Tulevikus tuleks suvikõrvitsamass veidi soolata ja lasta sellel seista umbes 5 minutit. Määratud aja jooksul vabastab suvikõrvits mahla, mis on kõige parem tühjendada, vastasel juhul võivad pannkoogid laguneda.
Lisage tainale vürtsid, jahu ja sool. Kui tainas on valmis, soojendage panni, lisage taimeõli ja asetage väikesed kõrvitsapannkoogid, mis tuleb mõlemalt poolt praadida kuldpruuniks.
Seega osutub see roog väga maitsvaks ja kaloririkkaks. Dieedil olles võite selliseid pannkooke küpsetada mitte pannil, vaid ahjus temperatuuril umbes 200 kraadi 20 minutit.
Magusad suvikõrvitsa pannkoogid
Sa vajad:
- väike suvikõrvits - 2 tk;
- jahu - 0,5 spl;
- kana muna - 1 tk;
- suhkur - 4 spl. l.
- sool - maitse järgi;
- päevalilleõli - praadimiseks.
Pese suvikõrvits ja riivi siis peenele riivile. Lisage sellele massile suhkur, sool, jahu ja purustage kana muna. Sega kõrvitsamass korralikult läbi. Kui tainas on valmis, soojendage panni madalal kuumusel, lisage taimeõli, keerake seejärel tuli keskmisele tasemele ja asetage suvikõrvitsapannkoogid, mida tuleb mõlemalt poolt praadida kuldpruuniks.
Need pannkoogid on väga maitsvad. Neid saab serveerida mee, moosi või hapukoorega. Teie lapsed armastavad kindlasti magusaid suvikõrvitsa pannkooke.
