Laisakad Kapsarullid Liha Ja Riisiga

Sisukord:

Laisakad Kapsarullid Liha Ja Riisiga
Laisakad Kapsarullid Liha Ja Riisiga

Video: Laisakad Kapsarullid Liha Ja Riisiga

Video: Laisakad Kapsarullid Liha Ja Riisiga
Video: Kesäkurpitsa rullina. Heti syöty! Squash -kaalirullat uunissa. ASMR 2024, Märts
Anonim

Kapsarullid on maitsev ja toitev roog, mida armastavad paljud inimesed. Laisk kapsarullid võimaldavad teil nautida peaaegu sama ainulaadset maitset, kuid kulutavad samal ajal toiduvalmistamiseks palju vähem aega.

Laisakad kapsarullid liha ja riisiga
Laisakad kapsarullid liha ja riisiga

Koostis:

  • 1 terve kapsakahvel
  • 1 keskmine porgand;
  • 350–450 g hakkliha (ükskõik milline);
  • 150 g riisitangu;
  • 150 g kõva juustu;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 2 sibulat;
  • 2 kana muna;
  • 250 g hapukoort;
  • 1 kamp peterselli;
  • vürtsid ja sool.

Ettevalmistus:

  1. Kõigepealt valmistage hakkliha. Kui kasutate kaubanduslikku külmutatud hakkliha, siis sulatage see toatemperatuuril. Võite seda teha ka ise, hakkides liha hakklihamasinaga. Selleks, et hakkliha oleks pehmem, tuleb liha 2 korda lihaveskist läbi lasta.
  2. Riisitangud tuleb hoolikalt pesta ja valada väikesesse kastrulisse. Sellesse valatakse veidi vett, nii et teravili on sellega täielikult kaetud ja pannakse pliidile. Pärast keetmist viiakse riis aeg-ajalt segades poolküpseks. Seejärel tühjendatakse vedelik sellest ja pestakse 2 korda külma veega.
  3. Kooritud ja pestud sibul tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks.
  4. Samuti peate eemaldama porgandi koore ja tükeldama riiviga.
  5. Tükeldatud köögiviljad tuleks valada kuumale praepannile, kuhu kõigepealt tuleks valada veidi taimeõli. Neid tuleb ainult veidi alla lasta.
  6. Valage sügavasse tassi valmistatud riisitangud, hakkliha, praetud köögiviljad ja peeneks hakitud petersell. Kõik need koostisosad tuleb korralikult läbi segada.
  7. Eraldi tassis kasutage visplit, et kaks muna korralikult lahti kloppida (valamiseks).
  8. Pange 6 kapsalehte ühtlaselt ahjuvormi ja katke väike osa lahtiklopitud munadega. Pange nende peale kiht hakkliha. Korrake seda protseduuri, kuni koostisosad on otsas. Selle tulemusena saate lehttaigna välimuse.
  9. Määri hapukoor pealt ühtlaselt. Viimane kiht on riivjuust.
  10. Pange kapsarullid 25-30 minutiks 170 kraadini kuumutatud ahju. Lõika anum portsjoniteks ja serveeri kuumalt.

Soovitan: