Kõik armastavad maitsvaid ja tervislikke kartuliroogasid. Lapsed armastavad kartuliputru, täiskasvanud söövad meeleldi praetud kartuleid. Meie pere pole erand. Kartul on muutunud üheks nende lemmiktoiduks. Ja mõtlesime sageli, kuidas roogasid sellest mitmekesistada. Lõppude lõpuks on kartul kõige taskukohasem toode, millest pealegi on seda lihtne valmistada. Sel aastal Tšehhis ringi reisides tutvusime oma lemmikkartulitel põhinevate roogadega. Erinev koostis muutis nad üksteisest erinevaks, kuid väga maitsvaks. Proovisime kõike, panime retseptid kirja, nüüd valmistame kodus süüa ja soovitame teile.
See on vajalik
- -kartulid
- -köögiviljad
- -liha
- - vorstid
- -hapukoor
- - sinep
- -oliiviõli
- -sool
- -vürts
Juhised
Samm 1
Esimene koostis: kartul, vorstid, tomatid, lillkapsas, paprika, sibul. Koori kartulid, lõika neljaks osaks, prae kergelt oliiviõlis, lisa tükeldatud vorstid ja hauta kaane all tasasel tulel. Pange väikesteks tükkideks lõigatud lillkapsas, paprikad, tomatid ja sibulad vorstidega kartulitele ja hautage pehmeks. Sool ja vürtsid maitse järgi. Vajadusel lisage hautamise alguses veidi vett.
2. samm
Teine koostis: kartul, väikesed lihatükid, sibul, sinepi-hapukoore täidis. See on meie meeste lemmikroog. Sinepi ja liha olemasolu muudab maitse vürtsikaks. Lõika liha tükkideks ja hauta kaane all umbes kolmkümmend minutit, lisa kartul, hapukoor sinepiga
ja keeda kuni keedetud kartulini. Tuleb välja väga maitsev kartul.
3. samm
Kolmas koostis: kartul, porgand, brokkoli, pipar, rohelised oad. See on köögiviljasegu ja sobib üsna dieedi või paastu ajal. Koostisosi saab vastavalt soovile asendada või lisada. Kartul sobib hästi igat liiki köögiviljadega. Valmistame süüa samade soovituste järgi nagu esimestes versioonides.
4. samm
Neljas koostis: kartul, suvikõrvits, tomat, porgand, jahivorstid. Selle roa koostise mõtlesime ise välja. Kuid see pole vähem maitsev kui need, mida Prahas maitsesime. Kasutades oma külmkapis saadaolevate toodete kättesaadavust, saate välja mõelda ja rakendada erinevaid roogasid koos põhikomponendiga - kartul.
