Manna ja kõrvits - need on meistrid toitude seas, millest lapsed nii sõbralikult keelduvad (muidugi peale brokkoli). Kuid manna ja apelsinikõrvitsa ühendamisel saame lõhnava magusa pudingu. Pärast proovimist võtab laps kindlasti toidulisandi.
See on vajalik
- õun - 300 g
- kõrvitsa viljaliha - 300 g
- suhkur - 100 g
- manna - 0,75 tassi
- taimeõli - 1 supilusikatäis
- vesi - 300 ml
- pähklid või seemned - 3 supilusikatäit
- vesi - 1 supilusikatäis
- kallis - maitse järgi
Juhised
Samm 1
Kõrvitsapudingu valmistamiseks pole õuna maitse eriti oluline, mida lisatakse taignale kõrvitsaga võrdses koguses. See võib olla magus õun või hapu. Võite kasutada isegi täiesti ebaõnnestunud maitsetut õuna, mis ei sobi toorelt tarbimiseks.
Las kõrvits olla erkoranž, mahlane ja magus. Pudingu loomiseks vajate ainult kooki, nii et pärast puuvilja mahla väljapressimist võite seda lihtsalt juua. Kõrvitsapuding võib olla isegi puuviljamahla valmistamise kõrvalsaadus. Reeglina visatakse tärklis lihtsalt minema.
2. samm
Niisiis, pärast mahla saamist järelejäänud puuviljakook tuleb segada granuleeritud suhkru ja kuiva mannapudruga. Sega segu korralikult läbi.
3. samm
Pärast seda lisage julgelt taimeõli ja vett toatemperatuuril või külmas. Soe või kuum vesi ei toimi, kuna manna valmib enne tähtaega ja puding ei toimi.
4. samm
Võtke riisikeetmiseks koogivorm või spetsiaalne anum, mis on varustatud mõne aurulaevamudeliga, määrige õhukese õlikihiga ja valage saadud tainas ettevalmistatud vormi.
5. samm
Peate seda aurutama, kõige mugavam viis on kasutada topeltkatelt. Keeda pudingut 30 kuni 40 minutit. Seejärel jahutage magustoit täielikult ja eemaldage see alles vormist. Parem on külmkapis jahtuda.
6. samm
Enne lahja kõrvitsapudingu lauale serveerimist valage magustoit koorega, mille valmistamiseks peaksite kohviveskis jahvatama seemneid või pähkleid ning seejärel segama need mee ja veega.
