Üks parimatest makaronikombinatsioonidest on mereannid ja tomatid. Maitse on vürtsikas ja roog ise on väga rahuldav ja tervislik.
See on vajalik
- - krevetid (kooritud ja sabata) 200 g;
- - oliiviõli 2 spl. lusikad;
- - fettuccine pasta 200 g;
- - petersell;
- - või 1 spl. lusikas;
- - 1/4 tl soola;
- - konserveeritud või värsked tomatid 400 g;
- - 1/4 tl punase pipra helbed;
- - jahvatatud must pipar;
- - 4 küüslauguküünt.
Juhised
Samm 1
Keeda suur pott vett ja keeda pastat 7–10 minutit.
2. samm
Pasta küpsemise ajal küpseta krevetid: keskmisel kuumusel pannil sulata või ja kuumuta oliiviõli. Lisage purustatud küüslauk ja keetke 1 minut, kuni see on maitsekas. Lisage kooritud pestud krevetid kohe pärast seda. Jätkake küpsetamist 3-5 minutit, kuni krevetid on punakad. Kuid mitte täieliku valmisolekuni. Viige need teise tassi juurde ja pange praegu kõrvale.
3. samm
Samale pannile asetage tükkideks lõigatud konserveeritud või värsked tomatid, lisage soola, punast ja musta pipart ning küpsetage aeglaselt segades 5 minutit tasasel tulel.
4. samm
Kui kaste on veidi paksenenud, lisage pasta (pärast loputamist jooksva vee all) ja segage, seejärel lisage krevetid ja segage uuesti. Maitsesta maitsega soolaga. Haki ürdid peeneks ja puista pastale.
