See 5 minutiga valmistatud supp on madala kalorsusega ja maitsev. Sellesse suppi saate lisada mitmesuguseid köögivilju: hakitud porgandeid, paprikat ja porrulauku. Ka oavõrsed on maitsev lisand.
See on vajalik
- - 100 g valmis kana;
- - 2 noole vibu ja 2 noolt kaunistamiseks;
- - 50 g veepähkli;
- - 50 g šampinjone;
- - 50 g külmutatud hernest;
- - 50 g noori bambusevõrseid;
- - 750 ml kanapuljongit;
- - 2 spl. spl valge veini äädikat;
- - 1 spl. lusikatäis rafineerimata roosuhkrut;
- - 1 tl Tai punast või rohelist karripastat;
- - 2 spl. supilusikatäis maisijahu;
- - 1 tl sojakastet;
- - sool ja jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Kalla kanapuljong, äädikas, suhkur ja karripasta kastrulisse, aja kõik segades aeg-ajalt keemiseni.
2. samm
Sega jahu vähese külma veega, kuni tekib ühtlane pasta. Lisa kanapuljongisegule ja keeda aeg-ajalt segades tasasel tulel, kuni supp on paks.
3. samm
Haki kana väikesteks tükkideks, haki sibul peeneks. Lõika veepähklid ja seened viiludeks. Lisage kana, sibul, pähklid, seened, herned, bambusevõrsed ja sojakaste. Sega korralikult läbi ja keeda tasasel tulel 3-4 minutit.
4. samm
Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Vala supp kaussidesse ja kaunista sibulaga. Serveeri kuumalt.
