Kui soovite hellitada ennast õhulise magustoiduga, võite kasutada lihtsat retsepti ja valmistada kodu ja juustu, koore ja metsamarjade vaht, mis on ainulaadne maitse ja ilu poolest.
See on vajalik
- - 300 gr. kodujuust hõõrutakse läbi sõela;
- - 200 gr. kreem rasvasisaldusega 35%;
- - 50 gr. Sahara;
- - 150 gr. marjad (vaarikad, maasikad või murakad);
- - 8 küpsist (või muud murenevat küpsist);
- - mustikamoos;
- - värske piparmünt garneeringuks.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate valmistama vahtvormid. Seda saab teha plastikust, pakkides küpsise ümber ja kinnitades teibiga. Võite kasutada tavalisi klaasiklaase, kuid sel juhul näib vaht vähem muljetavaldav.
2. samm
Vahusta koor suhkruga ja ühenda kodujuustuga. Me eemaldame kaks kolmandikku vahust küljele ja peksime ülejäänud massi marjadega.
3. samm
Pane küpsistele marjadega mousse, kõige peale lisa lusikatäis mustikamoosi.
4. samm
Viimane kiht on kodujuust koore ja suhkruga, mille eemaldasime varem küljele.
5. samm
Valmis mousse tuleb paariks tunniks külmkapis hoida. Enne serveerimist eemaldage plastvorm väga ettevaatlikult, kaunistage värskete marjade ja piparmündilehtedega.
