Kõik teavad, kui tervislik on kõrvits. See on väga vitamiini- ja mineraaliderikas ning aitab parandada pankrease toimimist. Soovitatakse dieettoiduks ja sobib suurepäraselt diabeetikutele. Kõrvits ja liha on originaalne kombinatsioon, mida hindavad kõik sugulased ja sõbrad.
See on vajalik
- - 1 kg liha teie maitse järgi;
- - 1 kg kooritud ja koorimata kõrvitsat;
- - 3 sibulat;
- - 1 küüslaugupea;
- - 30 g taimeõli;
- - 1/2 spl. l. vürtsid liha jaoks;
- - 1/2 spl. l. köömned;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Peske ja kuivatage liha. Koorige kiled ja lõigake väikesteks tükkideks.
2. samm
Koorige kõrvits seemnetest ja koorige, lõigake lihaga võrdseteks tükkideks.
3. samm
Koori sibul ja haki peeneks. Koorige küüslauk nelkideks lõigates. Seejärel lõigake iga nelk neljaks osaks.
4. samm
Sega eraldi kausis kõrvits, liha, sibul, küüslauk. Lisage vürtsid liha, köömne ja või jaoks, segage kõik hoolikalt ja pange küpsetusplaadile või kastrulisse. Katke fooliumiga või kaanega.
5. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 200–220 ° C ja saatke sinna küpsetusplaat või hautis 45 minutiks. Seejärel eemaldage kaas või foolium ja jätkake küpsetamist, kuni vedelik aurustub ja moodustub koor.
