See moos sobib suurepäraselt neile, kellel on magusaisu. Kui kellelgi on oma aed, on see terve õnnistus. Siin kasvavad kirsid, viinamarjad, õunad, karusmarjad, astelpaju, sõstrad ja ploomid. Sellest kõigest hiilgusest saate valmistada mitmesuguseid magusaid preparaate - alates kompottidest kuni želeeni. Ja ploomidest saab moosi teha. Tee või pannkookidega talvel - lihtsalt super!
See on vajalik
- - 1 kg ploome,
- - 1 kg granuleeritud suhkrut,
- - 1 klaas punast sõstart või õunamahla.
Juhised
Samm 1
Moosi valmistatakse tavaliselt küpsetest või isegi üleküpsenud ploomidest, sest süvend peab paberimassist kergesti eralduma. Võtame 1 kg ploome, pestakse ja kooritakse. Seejärel täitke ploomid punase sõstra mahlaga (võite võtta veel ühe mahla, kuid just õuna- ja punasesõstramahlas on rohkem aineid, mis aitavad geelistuda) ja keetke 8 minutit.
2. samm
Pärast seda lisage granuleeritud suhkur ja keetke pidevalt segades, kuni see on pehme. Valmisolekut kontrollime tilga moosi abil - kui see ei levi plaadile, võite selle tulelt eemaldada.
3. samm
Määri moos kuumalt eelnevalt steriliseeritud kuivadele purkidele - võtame väikesed pooleliitrised purgid, hiljem on lihtsam ja mugavam maiust kasutada. Jahutage moos ja sulgege.
