Kartulipannkooke leidub erinevate köökide retseptides. Neid armastatakse, sest neid on lihtne süüa teha. Roog osutub südamlikuks ja maitsvaks. Selle roa peamine asendamatu toode on kartul.
See on vajalik
- värsked kartulid - 4 tk,
- sool - näputäis
- küüslauk - 2 nelki,
- must pipar, jahvatatud - ¼ tl,
- taimeõli - 50 g.
Juhised
Samm 1
Loputage ja koorige kartulid. Riivi jämeda riiviga sügavasse kaussi. Koorige küüslauk, purustage nuga lameda küljega. Seejärel haki peeneks. Ühendage küüslauk ja sool riivitud kartulimassiga.
2. samm
Kuumutage praepann kõrgemal kuumusel taimeõliga. Vormi pannkoogid supilusikaga. Nende kuju peaks meenutama kotlette. Pange pooltooted kuuma pannile. Vajutage kahvliga kartulit alla, et kartulipannkook oleks terve. Prae mõlemalt poolt. Panni kuumust saab ümber pöörates vähendada. Valmisoleku määrab toote kuldne värv.
3. samm
Pange tassi kartulipannkoogid, kaunistage ürtide, hapukoorega. Soovi korral valmistage oma lemmikkaste.
